Недорогой грузинский ресторан у метро «Профсоюзная»
Рица
Недорогой грузинский ресторан «Рица», в которомпредставлена кавказская, грузинская, европейская и
русская кухня открылся 29 апреля 2011 года по адресу:
Кржижановского улица, 24/35, корпус 3, метро «Профсоюзная».
Названо кафе «Рица» по легендарному высокогорномуозеру Кавказа — озеру Рица, которое расположено в
120 километрах от Сухума на высоте 950 метров над
уровнем моря, среди первозданных лесов и величественных гор.
Управляющая кафе «Рица» Элисо Терентьевна Убилава.
Шеф-повар Теймураз Сергеевич Гугунишвили.
Вот некоторые блюда грузинской кухни кафе-бара «Рица», которые
стоит непременно попробовать:
Средняя сумма счёта на одного человека:
500 руб. (без алкоголя)/700 руб. (с алкоголем)
В кафе «Рица» 4 зала:
основной зал на 40 мест (70 мест — на банкет) с неконтактной
барной стойкой и плазменной панелью,
VIP-зал на 20 мест (20 мест — на банкет),
VIP-зал на 6 мест (10 мест — на банкет),
VIP-зал на 4 места (6 мест — на банкет).
Стены кафе украшает средневековая атрибутика —
мечи, щиты, геральдические орлы.
В летний период перед входом в ресторан «Рица»
действует небольшое летнее кафе.
составляет 1500 руб./человека (без алкоголя).
Допускается использование своего алкоголя на банкетных мероприятиях.
Предоплата — 30% (наличные/безналичные).
Минимальный срок внесения предоплаты — 7 дней до банкета.
Контактное лицо для проведения банкета в ресторане «Рица»:
управляющая Элисо Терентьевна Убилава,
(499) 124-59-41,
(499) 124-86-44
В кафе «Рица» предоставляются специальные скидки туристам.
Недорогой грузинский ресторан кафе-бар «Рица»
Кухня ресторана «Рица»
Грузинская, кавказская, европейская и русская кухня,
блюда на мангале
Дни и часы работы кафе-бара «Рица»
Ежедневно, с 12.00 до последнего гостя
Где находится (адрес) кафе-бар «Рица»
Москва, Кржижановского улица, 24/35, корпус 3
Ближайшие станции метро
метро «Профсоюзная»,
метро «Академическая»
Телефоны
8...967 260-32-01,
(499) 124-59-41,
(499) 124-86-44
Сайт кафе-бара «Рица»
http://openmoscow.ru/rica.php
Меню кафе банкетного зала «Рица»
Холодные закуски
Лобио зелёное (пхали) (шпинат, орехи грецкие, зелень, специи) 150 г — 170 руб.
Испанахи (шпинат с грецкими орехами с грузинскими специями) 150 г — 170 руб.
Баклажаны фаршированные грецкими орехами (рулетики из обжаренных
баклажанов с ореховой начинкой) 150 г — 190 руб.
Баклажаны фаршированные сыром (баклажаны, фаршированные сыром и зеленью
с сырным соусом) 150 г — 190 руб.
Ассорти пхали (рулетики из баклажанов, шпинат, лобио зелёное, перец
болгарский) 500 г — 550 руб.
Лобио красное с орехами (красная фасоль с грецкими орехами, зеленью и
грузинскими специями) 150 г — 170 руб.
Сациви 150 г — 160 руб.
Лесная поляна (маринованные грибочки) 150 г — 200 руб.
Букет из овощей и зелени (помидоры, огурцы, перец болгарский, редис,
зелень) 150/10 г — 190 руб.
Аджапсандал (ароматная смесь поджаренных баклажанов, помидоров,
болгарского перца со специями) 200 г — 200 руб.
Сыр Сулугуни (нежный молочный сыр) 150 г — 130 руб.
Сырная фантазия (сыр Сулугуни трёх сортов, чечил, домашний сыр) 300 г — 280 руб.
Сёмга слабосолёная, масляная холодного копчения 100 г — 100 руб.
Мясное ассорти (карбонат в/к, говядина с/к, язык отварной) 200 г — 360 руб.
«Бабушкин погребок» 300 г — 210 руб.
«Подарок из Армении» (бастурма, суджук) 100 г — 200 руб.
Капуста по-гурийски 150 г — 130 руб.
Язык отварной 100 г — 200 руб.
Икра лососёвая 50 г — 180 руб.
Селёдочка под водочку 100 г — 195 руб.
Рыбное ассорти 200 г — 430 руб.
Салаты
Салат «Греческий» (свежие овощи, листья салата, черные маслины,
брынза с оливковым маслом) 200 г — 200 руб.
Салат «Цезарь с курицей» (с маринованной курочкой, сыром «Пармезан»
под соусом «Цезарь») 250 г — 300 руб.
Салат «Цезарь с сёмгой» (салат с нежной сёмгой, сыром «Пармезан» под
соусом «Цезарь») 250 г — 310 руб.
Салат «Овощной» 200 г — 180 руб.
Салат «Перепелиное гнездо» 200 г — 200 руб.
Салат по-тбилисски (телячий язык с болгарским перцем и пикантной
заправкой) 200 г — 200 руб.
Салат по-грузински 200 г — 200 руб.
Салат «Рица» 200 г — 290 руб.
Салат «Кальмаровый» 200 г — 200 руб.
Салат по-грузински 200 г — 200 руб.
Салат «Старое золото» 200 г — 200 руб.
Салат «Цезарь с креветками» 250 г — 310 руб.
Салат «Авокадо с креветками» 250 г — 310 руб.
Салат «Морской коктейль» 200 г — 300 руб.
Супы
Суп харчо (бульон говяжий, говядина, зелень, специи, рис) 250 г — 120 руб.
Суп куриный 250 г — 130 руб.
Борщ 250 г — 110 руб.
Грибной суп 250 г — 160 руб.
Соусы
Ткемали 50 г — 50 руб.
Горчица 50 г — 45 руб.
Сацебели 50 г — 50 руб.
Наршараб 50 г — 60 руб.
Аджика грузинская 50 г — 50 руб.
Соевый 50 г — 50 руб.
Сметана 50 г — 50 руб.
Майонез 50 г — 50 руб.
Гарниры
Картофель по-домашнему 100 г — 80 руб.
Картофель фри 100 г — 70 руб.
Картофель отварной 100 г — 70 руб.
Рис отварной 100 г — 50 руб.
Овощи притушенные 150 г — 120 руб.
Овощи отварные 100 г — 100 руб.
Горячие закуски
Хинкали (с говядиной, с сыром, с бараниной) 1 шт — 30 руб.
Лобио по-менгрелски 270 г — 195 руб.
Сулугуни на кеце 200 г — 220 руб.
Сыр в панировке 200/50 г — 195 руб.
Жульен 100 г — 200 руб.
Грибы, жаренные с сыром на кеце 180 г — 200 руб.
Грибы, фаршированные мясом 180 г — 210 руб.
Кучмачи 200 г — 240 руб.
Долма 150/40 г — 200 руб.
Картофель по-деревенски с грибами 200 г — 190 руб.
Ачма 200 г — 100 руб.
Горячие блюда
Цыплёнок по-чкмерски (жаренный цыплёнок под соусом из аджики,
сметаны и чеснока) 340 г — 420 руб.
Чахохбили из курицы (сочные кусочки курочки, тушёные с луком,
помидорами и специями) 250 г — 200 руб.
Чашушули из телятины 250 г — 200 руб.
Ягнёнок в винном соусе 150/50 г — 620 руб.
«Гагра» (телятина, запечённая с грибами, сыром и сметаной) 200 г — 310 руб.
Свинина под грибным соусом 200 г — 300 руб.
Медальоны из телятины (кусочки нежной телятины в беконе под клюквенным
соусом) 200 г — 300 руб.
Оджахури (свинина жаренная с картофелем на кеце) 340 г — 300 руб.
Мамалыга с сулугуни 250 г — 100 руб.
Эларджи 250 г — 180 руб.
Горячие рыбные блюда
Сибас 250 г — 450 руб.
Дорадо 250 г — 500 руб.
Форель 1 шт — 250 руб.
Креветки тигровые 150 г — 300 руб.
Лосось под икорным соусом 300 г — 420 руб.
Лосось по-царски 220 г — 380 руб.
Креветки, фаршированные с сёмгой 150 г — 450 руб.
Выпечка
Хачапури на вертеле 200 г — 280 руб.
Хачапури «Письмо из Грузии» 220 г — 200 руб.
Хачапури «Менгрелский» 500 г — 220 руб.
Хачапури «Имеретинский» 450 г — 200 руб.
Хачапури «Аджарский» 300/30 г — 230 руб.
Лобиани 300 г — 190 руб.
Кубдари 400 г — 200 руб.
Мчади 900 г — 40 руб.
Чвиштари 150 г — 90 руб.
Лаваш 100 г — 25 руб.
Блюда на углях
Шашлык из свиной шейки 150/50 г — 200 руб.
Шашлык из телятины 150/50 г — 210 руб.
Шашлык из курицы 150/50 г — 190 руб.
Баранина (мякоть) 150/50 г — 250 руб.
Люля-кебаб из свинины 150/50 г — 200 руб.
Люля-кебаб из телятины 150/50 г — 250 руб.
Десерты
Пирожное «Тирамису» 150 г — 180 руб.
Мороженое в ассортименте 50 г — 60 руб.
Клубника фламбе 200 г — 200 руб.
Салат фруктовый 200 г — 160 руб.
Торт «Медовик» 100 г — 90 руб.
Пирожное «Наполеон» 100 г — 60 руб.
Десерт «Рица» 200 г — 100 руб.
Шарлотка 200 г — 70 руб.
Банкетные блюда
Жаренный поросёнок 1 шт — 3500 руб.
Стерлядь 1 шт — 2500 руб.
Фирменные блюда
«Рица» (каре ягнёнка, мякоть телятины, мякоть баранины, язык телячий,
люля-кебаб из баранины, масляная сёмга, куриный шашлык, картошка в мундире,
украшенная фруктами) 1500 г — 3250 руб.
«Огни Тбилиси» (каре ягнёнка, мякоть телятины, люля-кебаб из баранины,
люля из картофеля, сёмга, маслины, телятина, шашлык из овощей, фрукты)
1200 г — 3000 руб.
«В гостях у грузина» (шашлык из телятины, баранины, бараньи рёбра,
люля-кебаб с картофелем и зеленью ) 900 г — 1850 руб.
«Золотая рыбка» (форель речная, сёмга, маслины, креветки тигровые)
700 г — 2500 руб.
