Недорогой узбекский ресторан, чайхана, банкетный зал
Халва

1 декабря 2009 года один из лучших ресторанов узбекской кухни в Москве
чайхана «Чинар» получил новое название «Халва».
Директор ресторана Сергей Анатольевич Герасимов.
Управляющий — Роберт Чингизович Хабибулин.
С момента открытия 1 декабря 2003 года ресторан стал одним из любимых
заведений творческой элиты столицы.
Здесь в ноябре 2006 года проходили съёмки фильма под рабочим названием
«Юбилейная жертва» режиссера популярнейших телесериалов: «Охота на
гения», «Желанная», «Приключения мага», «Кобра. Антитеррор»,
«Дальнобойщики» — Юрия Кузьменко.
Только в московском ресторане «Халва» Вы можете
отведать всё великолепие среднеазиатской и узбекской кухни:
пловы, лагман, люля-кебаб, супы, самса, шашлыки, салаты, восточные
сладости.
Фирменные блюда ресторана «Халва»:
салат «Турфа» (прекрасное сочетание 3-х видов мяса с овощами под
майонезным соусом), уйгурское блюдо «Сай с выпаренным рисом»
(тушёное мясо с овощами, заправленное всевозможными восточными
приправами, придающими блюду незабываемый вкус),
салат «Нозик» (нежные лепестки сёмги, украшенные перепелиными яйцами,
красной икрой и дольками лимона, под соусами и майонезом),
суп «Угра-ош с курицей» (оригинальный рецепт супа из молодой нежной
курицы и домашней лапши),
плов «Свадебный» (особо почитаемое блюдо в Средней Азии из бараньей
ножки, мягкий вкус которого дополняет чеснок, горох (нут),
шафран и барбарис),
плов «Чайханский» (разновидность узбекского плова с корейкой
из молодого барашка),
«Димлама» (популярное блюдо на Востоке, готовится из тушёной корейки
с добавлением большого количества овощей),
«Беш-Бармак» (традиционное тюркское блюдо из отварного теста,
мяса курицы, приправленное луком),
кийма «Бахор» (баранина, запечённая с яйцом),
«Казан-кабоб» (мясо ягнёнка на косточки, жаренное с картофелем),
самса «Калита-Минар» с бараниной из слоёного теста
(одно из самых популярных блюд в Средней Азии, представляющее
трехугольный пирожок из слоёного теста, с бараниной и луком, обычно
выпекается в глиняной печи — тандуре).
Полный комплект блюд, приготовленных на мангале:
телятина,
молодой барашек,
говяжья печень,
куриное филе,
стейк из сёмги,
корейка молодого ягнёнка,
перепела,
форель речная,
баран, фаршированный шампиньонами,
овощи на мангале.
Причём, этот же набор блюд, приготовленных на мангале есть и в виде
люля (в рубленном виде).
Бизнес-ланч с 11.00 до 16.00 — 250 руб.
Средняя сумма счета на одного посетителя:
700 руб. (без алкоголя)/1200 руб. (с алкоголем).
Банкеты, свадьбы, вечеринки в ресторане «Халва»
В чайхане «Халва» 3 зала:
диванный зал с занавесками на 30 мест (40 мест на банкет),
зал для некурящих на 16 мест (35 мест на банкет) и
жёлтый зал на 28 мест (25 мест на банкет), с барной стойкой и
VIP-зоной на 6 мест.
Интерьер 3-х залов украшен образцами народных промыслов Узбекистана —
чеканка, посуда, блюда, тюбетейки, халаты, музыкальные инструменты,
фотографии жемчужин Востока — Самарканда, Бухары, Хивы.
Проведение дня рождения или свадьбы в ресторане «Халва» станет
незабываемым событием!
Минимальная стоимость банкета на одного человека в чайхане
«Халва»: 1200 руб. (без алкоголя).
Допускается использование своего алкоголя на банкетных мероприятиях
в чайхане «Халва».
В винной карте: испанские, итальянские, французские и
чилийские вина.
Разливное пиво:
«Стелла Артуа» светлое 300 мл. — 100 руб.
«Стелла Артуа» светлое 500 мл. — 140 руб.
«Шпатен» светлое 300 мл. — 170 руб.
«Шпатен» светлое 500 мл. — 250 руб.
«Крушовице» светлое (Чехия) 300 мл. — 170 руб.
«Крушовице» светлое (Чехия) 500 мл. — 250 руб.
Фуршеты до 100 чел.
Предоплата 10-30% за 2 дня (наличные).
Контактное лицо для проведения банкета в ресторане «Халва»:
директор Сергей Анатольевич Герасимов,
моб. 8...985 966-07-13,
(499) 266-00-00,
тел./факс: (499) 262-27-87.
Ежедневно (кроме субботы и воскресенья) с 19.00 до закрытия —
национальная узбекская музыка в исполнении группы «Бухара» из
древнего солнечного города Бухара.
Музыканты имеют консерваторское образование.
Пожалуй, только здесь в Москве Вы сможете услышать древние
музыкальные инструменты, которые услаждали слух великих древности —
от Омара Хайама до завоевателя Востока Александра Македонского —
рубаб и дойра.
Солист группы «Бухара» — Алишер Шарифович Хотамов (на фото).
Волшебную музыку Востока дополняют зажигательные восточные танцы в
исполнении красавиц модельной внешности (понедельник–пятница
с 19.00 до 22.00).
В субботу и воскресенье родителям с детьми с 11.00 до 18.00
предоставляются скидка 10% (на чек) и подарки детям.
Арабские кальяны на фруктах с табаком «Аль Факер»:
на воде — 800 руб.,
на молоке — 1000 руб.,
на вине — 1200 руб.,
на коньяке — 1400 руб.,
на абсенте — 1600 руб.
В чайхане «Халва» круглогодично обслуживаются
туристические группы.
Есть бесплатная парковка.

      Ресторан узбекской, восточной и европейской кухни «Халва»
      работает ежедневно, с 11.00 до 24.00. 
      Краснопрудная ул., 22-24,
      метро «Красносельская»,
      метро «Комсомольская»,
      (499) 266-00-00,
      тел./факс: (499) 262-27-87
      E-mail:halvas@inbox.ru

Корпоративные обеды и ужины в узбекском ресторане «Халва»

Обеды корпоративные в Чайхане «Халва» (стоимость обеда 800 руб.)
1 вариант:
Минеральная вода без газа 250 мл.
Салат «Ташкентский» 150 гр.
Чучвара с бульоном (пельмени ручной работы) 250 гр.
Шашлык куриный 100 гр.
Лепёшка в подарок.
2 вариант:
Морс клюквенный 200 мл.
Салат «Навруз» 180 гр.
Суп «Кийма-шурпа» 300 гр.
Куриное филе с беконом 260 гр.
Лепёшка в подарок.
Ужин корпоративный в Чайхане «Халва» (стоимость ужина 1500 руб.)
1 вариант:
Минеральная вода на выбор («Витель», «Перье»).
Тёплый зелёный салат с авокадо и курицей 200 гр.
Мясо ягнёнка в винном соусе 500 гр.
Штрудель яблочный по-восточному 200 гр.
Эспрессо или чай на выбор.
Арбуз, дыня, лепёшка на столе в подарок.
2 вариант:
Минеральная вода на выбор («Витель», «Перье»).
Салат «Турфа» 150 гр.
Плов «Чайханский» с корейкой ягнёнка 350 гр.
Десерт «Гюльчатай» 200 гр.
Эспрессо или чай на выбор.
Арбуз, дыня, лепёшка на столе в подарок.
Ужин корпоративный в виде шведского стола (стоимость 1500 руб.)
Салаты на выбор (3 вида).
Горячее мясное, рыбное блюдо на мармитах (2 вида мяса, 1 вид рыбы).
Десерты (3 вида).
Чай, кофе — через официанта.
Соки, минеральная вода на столе.
Дыня, арбуз, лепёшки в подарок на столе.

Меню узбекского ресторана чайханы банкетного зала «Халва»

Чайхана — это не просто место для чаепития.
Чайхана — это особое место в культуре и истории народов Востока.
Именно в чайхане собираются друзья и их гости, для того чтобы
пообщаться и отведать любимые блюда и, конечно, насладиться ароматами
кальяна.
Издавна в чайхане царит удивительная, приятная атмосфера
доброжелательности, открытости и хорошего настроения.
Традиционно уже много столетий и хозяева и повара чайханы — это всеми
уважаемые, добросердечные люди, которые всегда с радушием встречают
своих гостей.
Холодные закуски
Икра лососевая с маслом (известная на Востоке как излюбленное блюдо
ханов, которую легендарный правитель Хорезмского ханства любил есть,
запивая зелёным чаем) 1/40/10 — 300 руб.
Ассорти рыбное (сёмга слабосолёная, осетрина горячего копчения,
масляная рыба холодного копчения) 1/240 — 450 руб.
Ассорти мясное (великолепное сочетание мясных деликатесов: пикантный
на вкус, мясной рулет, нежный куриный рулет, бастурма, говяжий язык,
казы, подаваемые во время роскошных ханских приемов) 1/320 — 400 руб.
Сырная тарелка (ассорти из итальянских и французских сыров с
виноградом) 1/350 гр. — 390 руб.
Ассорти овощное (крупная нарезка из сладкого болгарского перца, свежих
огурцов, сочных помидоров, красного редиса и зелени) 1/360 гр. — 350 руб.
Разносол «Кызылкумский» (роскошный букет ароматных солений,
приготовленных по восстановленным восточным рецептам: помидоры,
огурцы, перец острый маринованный, морковь по-корейски, чеснок
красный маринованный) 1/300 гр. — 280 руб.
Грибы, маринованные с лучком (один из видов излюбленной русской
закуски, завоевавшей любовь народов Туркестана, после присоединения
Средней Азии к России) 1/100/20 гр. — 200 руб.
Рулетики из баклажан (популярное во всем мире блюдо восточной кухни из
запечённых баклажанов, грецких орехов, чеснока и зелени)
1/220 гр. — 210 руб.
Блины с красной икрой 1/120/30 гр. — 230 руб.
Блины с сёмгой 1/120/40 гр. — 190 руб.
Сельдь с отварным картофелем 1/95/80 гр. — 210 руб.
Рулет из конины «Казы» 1/100 гр. — 250 руб.
Язык с хреном 1/75/25 гр. — 150 руб.
Маслины 1/75 гр. — 100 руб.
Оливки 1/75 гр. — 100 руб.
Салаты
Салаты, как утверждал французский повар и исследователь восточной
кухни Мари-Антуан Карем, вначале появились в восточной кухне, которая
оказала в свою очередь влияние на русскую кухню и таким образом
обогатила её.
Салат «Ташкентский» (салат, которым обычно угощают дорогих гостей
Средней Азии: неповторимое сочетание мелкорубленой редьки, жареной
говядины, жареного лука и особого майонезного соуса.) 1/150 гр. — 270 руб.
Салат «Аччик-Чучук» (самое популярное дополнение к плову — нежные
ломтики свежих помидоров с прозрачными полукольцами ароматного лука,
базилика и свежего острого перца) 1/150 гр. — 160 руб.
Салат «Навруз» (салат из свежих овощей, заправленных маслом, сметаной
или майонезом на Ваше усмотрение) 1/180 гр. — 180 руб.
Салат «Бахор» (деликатесный салат из нежной говяжьей вырезки, свежих
овощей, кинзы, заправленный оливковым маслом) 1/150 гр. — 250 руб.
Салат по-восточному (корейская морковка, нежная восточная лапша,
отварная говядина, зелень и специи) 1/150 гр. — 210 руб.
Салат «Турфа» (прекрасное сочетание трёх видов мяса с добавлением
жареных грибов, и овощей, под майонезным соусом) 1/150 гр. — 320 руб.
Салат «Нозик» (нежные лепестки сёмги, авокадо, нарезанные кубиками,
украшенные перепелиными яйцами, красной икрой и дольками лимона, под
соусом из майонеза) 1/150 гр. — 320 руб.
Зелёный салат с авокадо (листья салата с ломтиками авокадо,
заправленный изысканным соусом «Уорчестер» с добавлением оливкового
масла) 1/160 гр. — 210 руб.
Салат с авокадо и курицей (обжаренное куриное филе, с добавлением
овощей, заправленное соевым соусом, соком лимона и оливковым маслом,
посыпанное кедровыми орешками) 1/200 гр. — 290 руб.
Салат «Оригинальный» (с жареным яйцом, свежими огурцами, зелёным
лучком, крабовыми палочками, заправленный майонезным соусом)
1/150 гр. — 190 руб.
Салат «Цезарь» с курицей (неповторимый вкус салату придают листья
салата Романы и Латук, сыр пармезан, филе куриных грудок, и, конечно
же, всем известный соус «Цезарь») 1/160 гр. — 290 руб.
Салат «Цезарь» с сёмгой (с добавлением лепестков нежной сёмги)
1/160 гр. — 330 руб.
Салат «Греческий» 1/200 гр. — 230 руб.
Горячие закуски
«Чинган» (порезанная особым способом говяжья вырезка, жаренная с
овощами) 1/250 гр. — 350 руб.
«Тёщин язык» (необыкновенная закуска из обжаренного языка, грибов,
залитых сливочным соусом с хреном) 1/150 гр. — 250 руб.
Острый тёплый салат (обжаренная говяжья вырезка, помидоры, огурцы,
зелень и острый соус) 1/200 гр. — 220 руб.
Соте овощное (тушёные овощи с зеленью и чесноком) 1/200 гр. — 210 руб.
Копчёный сыр «Сулугуни» (сыр «Сулугуни», обжаренный в панировке)
1/160/30 гр. — 190 руб.
Жульен грибной 1/100 гр. — 180 руб.
Жульен из куриного филе 1/100 гр. — 150 руб.
Первые горячие блюда
Лагман «Узбекский» (национальное узбекское блюдо из молодой баранины с
большим количеством овощей и уникальной по технологии приготовления
лапши) 1/300 гр. — 370 руб.
Нарын с бульоном (наваристый бульон из говядины и конины с домашней
лапшой — блюдо тюркских кочевников-скотоводов) 1/250 гр. — 300 руб.
Угра-ош с курицей (оригинальный рецепт супа из молодой нежной курочки и
домашней лапши) 1/350 гр. — 300 руб.
Шурпа «Ферганская» (Писатель Василий Ян называл это блюдо из баранины
наваристым мясным супом и писал: «Очень вкусный суп, калорийный и
наваристый») 1/250 гр. — 330 руб.
Кийма шурпа (традиционный среднеазиатский суп с сочными фрикадельками)
1/300 гр. — 290 руб.
Чучвара с бульоном (суп из узбекских пельменей с бараниной — первое
блюдо земледельцев, населявших Среднюю Азию) 1/250 гр. — 280 руб.
Солянка сборная мясная 1/300 гр. — 250 руб.
Борщ «Московский» со сметаной 1/300/30 гр. — 230 руб.
Суп-пюре из шампиньонов 1/200 гр. — 180 руб.
Суп-пюре с брокколи 1/200 гр. — 180 руб.
Вторые горячие блюда
Узбекская кухня
Чайхана-кабоб (Блюдо на 2 персоны, подается на мармите. Восточное
блюдо из мяса с овощами, приготовленное по старинным рецептам
узбекских мастеров) 1/810 гр. — 990 руб.
Казан-кабоб (корейка молодого ягнёнка, жаренная с картофелем)
1/300 гр. — 760 руб.
Плов «Чайханский» (разновидность самого калорийного плова)
1/350 гр. — 390 руб.
Плов «Ташкентский» (традиционный плов жителей Ташкента) 1/300 гр. — 370 руб.
Плов «Свадебный» (особо почитаемое блюдо в Средней Азии из бараньей
ножки, мягкий вкус которого дополняет чеснок, горох «нут», шафран и
барбарис) 1/300 гр. — 350 руб.
Манты паровые «Дары Падишаха» (большие красивые пельмени на пару из
тонкого теста ручной работы с аппетитной сочной начинкой из баранины)
1/210 гр. — 330 руб.
Беш-бармак (превосходное тюркское блюдо из отварного теста и мяса
конины, приправленное луком) 1/320 гр. — 380 руб.
Долма (Шах Хорезма, имевший более трёхсот жен, посылал своим любимым
женам именно эти «голубцы» из молодых виноградных листьев) 1/200 гр. — 290 руб.
Самса «Калита-минар» с бараниной из слоеного теста (популярное блюдо в
Средней Азии — пирожок из слоёного теста с бараниной, готовится в
духовом шкафу) 1/100 гр. — 150 руб.
Чебурек «Узбекский» (самая известная разновидность восточных
чебуреков) 1/100 гр. — 150 руб.
Лепёшка «Хивинская» (с седаном и кунжутными семечками) 1/150 гр. — 80 руб.
Европейская кухня
Мясо ягнёнка, томлённое в винном соусе (голяшка ягнёнка в соусе из
розмарина и красного вина) 1/500 гр. — 500 руб.
Куриное филе с сыром в беконе (куриное филе с начинкой из сыра,
завёрнутое в бекон, подаётся с обжаренным картофелем и сырным соусом)
1/160/100/30 гр. — 290 руб.
Мексиканское ранчо (оригинальное блюдо из говяжьей вырезки и куриного
филе, запечённое с овощами под сливочным соусом в духовом шкафу)
1/420/80 гр. — 760 руб.
Картофель с грибами 1/250 гр. — 250 руб.
Свиной язык в соусе из сливок и хрена с картофельным пюре
1/200/50 гр. — 290 руб.
Паста
Спагетти «Карбонара» 1/360 гр. — 270 руб.
Спагетти «Болоньез» 1/360 гр. — 330 руб.
Конкильоне с морепродуктами 1/330 гр. — 390 руб.
Фетучини «Альфредо» с овощами 1/360 гр. — 250 руб.
Фетучини «Милано» с курицей 1/260 гр. — 250 руб.
Блюда на углях
Застолья, с блеском проходившие во дворцах, не обходились без
шашлыков, подаваемых на золотых шампурах, что придавало особенный
вкус и величие празднику.
Ассорти из шашлыков (из баранины, телятины, говяжьей печени, куриного
филе и сёмги, овощи) 6/300 гр. — 650 руб.
Шашлык из молодого барашка 1/100 гр. — 300 руб.
Шашлык из молодого барашка по-бухарски 1/100 гр. — 300 руб.
«Уч панжа» (шашлык из баранины, нанизанный на косточку) 1/200 гр. — 600 руб.
Люля-кебаб «Гиждуванский» (праздничное блюдо древнего племени «Люля» —
среднеазиатских цыган, из рубленой баранины) 1/100 гр. — 250 руб.
Корейка молодого ягненка «Шахрисабзская» (один из самых
распространенных шашлыков Средней Азии, где традиционно, при
приготовлении не отделяют мясо от костей) 1/150 гр. — 760 руб.
Телятина на кости 1/400 гр. — 420 руб.
Шашлык из телятины 1/100 гр. — 290 руб.
Шашлык из говяжьей печени 1/100 гр. — 190 руб.
Стейк из говяжьей вырезки с картофелем по-деревенски 1/200/100 гр. — 450 руб.
Шашлык из свинины 1/100 гр. — 250 руб.
Корейка свиная на кости 1/180/30 гр. — 400 руб.
Шашлык из куриного филе 1/100 гр. — 190 руб.
Шашлык из сёмги (национальное блюдо прикаспийских народностей Средней
Азии) 1/100 гр. — 290 руб.
Стейк из сёмги (подаётся с соусом «Наршараб») 1/150 гр. — 320 руб.
Форель речная «Радужная» цельная (жареная, с ароматными травами,
очень популярное блюдо у жителей горных районов Средней Азии, как
впрочем, и у всех любителей форели во всем мире) 1/220 гр. — 370 руб.
Дорадо, жареная на мангале с кабачками 1/300/50 гр. — 490 руб.
Креветки тигровые на мангале 1/150 гр. — 370 руб.
Овощи на мангале (перец болгарский, цукини, баклажаны и помидорчики
черри) 1/200 гр. — 250 руб.
Соусы
Аджика, чили, соус «Тар-Тар», сметанно-чесночный соус 1/30 гр. — 80 руб.
Наршараб, сацебели, ткемали, соевый 1/30 гр. — 80 руб.
Кетчуп 1/30 гр. — 20 руб.
Соус «Красное вино» (соус приготовлен на основе красного вина,
подходит к мясным блюдам) 1/30 гр. — 80 руб.
Соус «Тимьян» (красный соус на основе мясного бульона, хорошо
сочетается с жареным мясом, а тимьян придает изюминку вкуса)
1/30 гр. — 80 руб.
Соус «Эстрагон» (нежный сливочный соус с эстрагоном придаст
пикантность белой рыбе) 1/30 гр. — 80 руб.
Соус «Укроп» (приятный аромат укропа придает нежнейшему сливочному
соусу неповторимый оттенок, хорошо подходит к рыбным блюдам)
1/30 гр. — 80 руб.
Соус «Арахисовый» (сливочный соус с ароматным обжаренным арахисом)
1/30 гр. — 80 руб.
Соус «Зелёный» (пряный аромат свежей зелени подчеркивает вкус мяса)
1/30 гр. — 80 руб.
Соус «Лесная ягода» (кисло-сладкий соус из лесных ягод хорошо дополнит
блюда из свинины и утиного мяса) 1/30 гр. — 80 руб.
Соус «Джек Дениелс» (острый соус, с приятным послевкусием, великолепно
сочетается с блюдами из мяса) 1/30 гр. — 80 руб.
Соус «Пикантный» (острый соус к мясу оставит после себя приятный вкус
спелого ананаса) 1/30 гр. — 80 руб.
Соус «Медовый» (соус приготовлен на основе мёда, с лёгкой остринкой,
хорошо дополнит Ваше блюдо) 1/30 гр. — 80 руб.
Гарниры
Грибы жареные (шампиньоны) 1/100 гр. — 100 руб.
Овощи на пару 1/160 гр. — 80 руб.
Овощи «микс» 1/100 гр. — 80 руб.
Кенийские бобы 1/100 гр. — 60 руб.
Рис отварной с овощами 1/100 гр. — 100 руб.
Рис «микс» 1/100 гр. — 80 руб.
Картофель по-деревенски 1/100 гр. — 80 руб.
Картофель фри 1/100 гр. — 80 руб.
Картофель отварной 1/100 гр. — 60 руб.
Картофель пюре 1/150 гр. — 100 руб.
Дополнительные ингредиенты
Огурцы свежие 1/100 гр. — 60 руб.
Помидоры свежие 1/100 гр. — 60 руб.
Редька зелёная 1/50 гр. — 30 руб.
Лук репчатый 1/50 гр. — 20 руб.
Зелень свежая 1/50 гр. — 40 руб.
Огурцы солёные 1/100 гр. — 80 руб.
Чеснок маринованный 1/50 гр. — 50 руб.
Перец маринованный 1/50 гр. — 50 руб.
Сёмга с/с 1/50 гр. — 120 руб.
Горчица 1/30 гр. — 20 руб.
Майонез 1/30 гр. — 20 руб.
Сметана 1/30 гр. — 30 руб.
Масло растительное 1/30 гр. — 30 руб.
Сливки 1/50 гр. — 30 руб.
Молоко 1/100 гр. — 20 руб.
Лимон 1/15 гр. — 20 руб.
Виноград 1/100 гр. — 100 руб.
Хлеб 1/75 гр. — 20 руб.
Десерты
По древнему обычаю сладости, фрукты и напитки подаются до еды и после
еды, а часто и во время еды.
Халва 1/100 гр. — 70 руб.
Штрудель яблочный (подаётся с шариком мороженого) 1/200/50 гр. — 250 руб.
«Банановая лодка» 1/200 гр. — 220 руб.
Тирамису по-домашнему 1/150 гр. — 200 руб.
Десерт «Гюльчатай» (нежное сочетание йогуртового крема, клубничного
соуса, домашних сливок, клубники и сливочного мороженого) 1/200 гр. — 200 руб.
Бананы в кляре 1/160 гр. — 180 руб.
«Фруктовый букет» (великолепная композиция из кусочков мандарина,
киви, ароматной груши, перламутрового яблока, россыпи пурпурного
винограда и ароматного персикового сиропа) 1/300 гр. — 200 руб.
Восточные сладости «Букет Востока» 1/150 гр. — 300 руб.
Восточные сладости «Мерцание звёзд» 1/150 гр. — 320 руб.
Блины с вареньем (три блинчика с малиновым или клубничным вареньем)
1/100/50 гр. — 150 руб.
Блины с мёдом (три блинчика с мёдом) 1/100/50 гр. — 150 руб.
Блины со сметаной (три блинчика со сметаной) 1/100/30 гр. — 110 руб.
Блины с маслом (три блинчика с маслом) 1/100/20 гр. — 80 руб.
Мороженое «Грёзы наложницы» 1/150 гр. — 150 руб.
Мороженое на персике 1/250 гр. — 190 руб.
Мороженое в ассортименте 1/50 гр. — 50 руб.
Сахар «Нават» 1/100 гр. — 100 руб.
Мёд 1/50 гр. — 100 руб.
«Киемы» (вид восточного варенья из фруктов с сахаром на Ваш вкус:
инжир, айва, грецкий орех, белая черешня, кизил, клубника, малина)
1/75 гр. — 150 руб.
Ваза фруктовая 1/1700 гр. — 560 руб.
Чай
Чёрный байховый чай «АССАМ» 1/600 гр. — 200 руб.
Чёрный байховый чай «АССАМ» с мятой 1/600 гр. — 200 руб.
Чёрный байховый чай «АССАМ» с чабрецом 1/600 гр. — 200 руб.
Зелёный байховый чай «Сенча» 1/600 гр. — 200 руб.
Зелёный байховый чай «Шарик невесты» жасминовый 1/600 гр. — 200 руб.
Зелёный чай «Жасминовая жемчужина» 1/600 гр. — 200 руб.
Зелёный чай «Шарик невесты» Роза 1/600 гр. — 200 руб.
Зелёный чай № 95 «Самаркандский» № 95 1/600 гр. — 200 руб.
Фруктовый чай 1/600 гр. — 200 руб.
Кофе
Кофе «Эспрессо» 1/70 гр. — 100 руб.
Кофе «Эспрессо» двойной 1/120 гр. — 180 руб.
Кофе «Капучино» 1/120 гр. — 190 руб.
Кофейные коктейли
«Латте» 3-х слойный 1/200 гр. — 180 руб.
«Венский» 4-х слойный 1/200 гр. — 190 руб.
«Мокко» 4-х слойный 1/200 гр. — 190 руб.
«Глясе Карамель» 1/200 гр. — 180 руб.
«Айриш кофе по-ирландски» 1/200 гр. — 240 руб.
Молочные коктейли
«Восточная звезда» 1/300 гр. — 180 руб.
«Ванильный» 1/300 гр. — 180 руб.
«Молочно-банановый» 1/300 гр. — 200 руб.
Напитки
«Айран» 1/200 гр. — 100 руб.
Минеральная вода «Vittel» без газа 1/330 гр. — 120 руб.
«Арджи» газированная 1/250 гр. — 110 руб.
«Спрайт» 1/200 гр. — 100 руб.
«Фанта» 1/200 гр. — 100 руб.
«Кока-кола» 1/200 гр. — 100 руб.
«Кока-кола» лайт 1/200 гр. — 100 руб.
«Перье» 1/330 гр. — 130 руб.
Морс клюквенный 1/200 гр. — 100 руб.
Соки в ассортименте
Rich «Апельсин» 1/200 гр. — 80 руб.
Rich «Яблоко» 1/200 гр. — 80 руб.
Rich «Грейпфрут» 1/200 гр. — 80 руб.
Rich «Томат» 1/200 гр. — 80 руб.
Rich «Вишня» 1/200 гр. — 80 руб.
Rich «Ананас» 1/200 гр. — 80 руб.
Свежевыжатые соки
«Яблочный» 1/200 гр. — 240 руб.
«Морковный» 1/200 гр. — 200 руб.
«Яблочно-морковный» 1/200 гр. — 220 руб.
«Сельдереевый» 1/200 гр. — 300 руб.
«Яблочно-сельдереевый» 270 руб.
«Грейпфрутовый» 1/200 гр. — 240 руб.
«Апельсиновый» 1/200 гр. — 240 руб.
«Апельсиново-грейпфрутовый» 1/200 гр. — 240 руб.
«Лимонный» 1/200 гр. — 240 руб.
Разливное пиво
«Стелла Артуа» светлое 1/300 мл. — 100 руб.
«Стелла Артуа» светлое 1/500 мл. — 140 руб.
«Шпатен» светлое 1/300 мл. — 170 руб.
«Шпатен» светлое 1/500 мл. — 250 руб.
«Крушовице» светлое (Чехия) 1/300 мл. — 170 руб.
«Крушовице» светлое (Чехия) 1/500 мл. — 250 руб.
Бутылочное пиво
«Клаусталер» безалкогольное 1/330 гр. — 170 руб.
Закуски к пиву
Свиные рёбрышки, обжаренные в томатно-медовом соусе с картофелем фри
1/250/100 гр. — 390 руб.
Бастурма 1/75 гр. — 100 руб.
Сухарики из чёрного хлеба с чесноком 1/100 гр. — 100 руб.
Жареные тигровые креветки 1/150 гр. — 350 руб.
Креветки отварные 1/150/30 гр. — 190 руб.
Пикантные куриные крылышки 1/200 гр. — 190 руб.
Спиртные напитки
Водка
«Белуга» высшее качество 1/50 мл. — 180 руб.
«Белуга» высшее качество 1/500 мл. — 2000 руб.
«Байкал» 1/50 мл. — 90 руб.
«Байкал» 1/500 мл. — 500 руб.
«Зелёная марка» 1/50 мл. — 90 руб.
«Зелёная марка» 1/500 мл. — 500 руб.
«Зелёная марка» 1/1000 мл. — 900 руб.
«Русский стандарт» 1/50 мл. — 170 руб.
«Русский стандарт» 1/500 мл. — 1300 руб.
«Русский Бриллиант» 1/50 мл. — 130 руб.
«Русский Бриллиант» 1/500 мл. — 1100 руб.
Ром
«Бакарди» светлый 1/50 мл. — 150 руб.
«Бакарди» светлый 1/700 мл. — 2000 руб.
«Бакарди» тёмный 1/50 мл. — 150 руб.
«Бакарди» тёмный 1/700 мл. — 2000 руб.
Текила
«Ольмека» золотая 1/50 мл. — 220 руб.
«Ольмека» золотая 1/1000 мл. — 4200 руб.
«Ольмека» серебряная 1/50 мл. — 220 руб.
«Ольмека» серебряная 1/1000 мл. — 4200 руб.
Коньяк
Реми Мартин VS 1/50 мл. — 300 руб.
Реми Мартин VS 1/1000 мл. — 5800 руб.
Хеннесси VSOP 1/50 мл. — 450 руб.
Хеннесси VSOP 1/1000 мл. — 8800 руб.
Ля Файетт ХО 1/50 мл. — 450 руб.
Арарат 3 зв. 1/50 мл. — 150 руб.
Арарат 3 зв. 1/500 мл. — 1400 руб.
Виски
Джони Уокер Red Label 1/50 мл. — 230 руб.
Джони Уокер Red Label 1/1000 мл. — 4500 руб.
Джони Уокер Black Label 1/50 мл. — 280 руб.
Джони Уокер Black Label 1/1000 мл. — 5500 руб.
Чивас Ригал 12 лет 1/50 мл. — 360 руб.
Чивас Ригал 12 лет 1/1000 мл. — 7100 руб.
Джеймсон 1/50 мл. — 260 руб.
Джеймсон 1/1000 мл. — 5100 руб.
Джек Дениелс 1/50 мл. — 300 руб.
Джек Дениелс 1/700 мл. — 4100 руб.
Итальянские вермуты
Мартини Бьянко 1/100 мл. — 180 руб.
Мартини Бьянко 1/1000 мл. — 1700 руб.
Мартини Экстра Драй 1/100 мл. — 180 руб.
Мартини Экстра Драй 1/1000 мл. — 1800 руб.
Кампари 1/50 мл. — 150 руб.
Кампари 1/1000 мл. — 1400 руб.
Ликёры и настойки
«Бейлиз» 1/50 мл. — 170 руб.
«Бейлиз» 1/1000 мл. — 3200 руб.
«Калуа» 1/50 мл. — 150 руб.
«Калуа» 1/700 мл. — 2000 руб.
«Куантро» 1/50 мл. — 170 руб.
«Куантро» 1/700 мл. — 2300 руб.
«Самбука Малинари» 1/50 мл. — 130 руб.
«Самбука Малинари» 1/1000 мл. — 2500 руб.
«Бехеровка» 1/50 мл. — 150 руб.
«Бехеровка» 1/1000 мл. — 3000 руб.
«Егермайстер» 1/50 мл. — 150 руб.
«Егермайстер» 1/1000 мл. — 2900 руб.
«Абсент Староплезенский» 1/50 мл. — 220 руб.
«Абсент Староплезенский» 1/700 мл. — 3000 руб.
Шампанское
«Российское» полусладкое 1/750 мл. — 450 руб.
«Российское» брют 1/750 мл. — 450 руб.
Мартини Асти 1/750 мл. — 1500 руб.
Коктейли
«Клубничная Маргарита» (текила, ликёр, лайм джус, клубника)
1/150 мл. — 400 руб.
«Б-52» (калуа, Бейлиз, куантро) 1/50 мл. — 230 руб.
«Маргарита» (текила, ликёр, лайм джус) 1/200 мл. — 380 руб.
«Текила Санрайс» (текила, сок апельсиновый) 1/200 мл. — 280 руб.
«Кровавая Мери» (водка, лайм джус, сок томат, сельдерей) 1/200 мл. — 180 руб.
Глинтвейн (вино красное, мёд, яблоко, апельсин, корица) 1/200 мл. — 220 руб.
Грог (вино белое, лимон, мёд, апельсин, корица, гвоздика) 1/200 мл. — 200 руб.
Махито (ром «Бакарди» светлый, мята, лайм, сироп лайма) 1/200 мл. — 220 руб.
Махито б/а (мята, лайм, сироп лайма) 1/200 мл. — 200 руб.
Лонг-дринки
«Отвёртка» (водка, сок апельсин) 1/200 мл. — 150 руб.
«Джин-тоник» (джин, тоник) 1/200 мл. — 180 руб.
«Ром-кола» (ром, кола) 1/200 мл. — 250 руб.
«Виски-кола» (виски, кола) 1/200 мл. — 280 руб.
«Кампари-оранж» (кампари, сок апельсин) 1/200 мл. — 180 руб.
«Мартини-оранж» (мартини, сок апельсина) 1/200 мл. — 150 руб.
Арабские кальяны на фруктах с табаком «Аль Факер»
Кальян на воде 800 руб.
Кальян на молоке 1000 руб.
Кальян на вине 1200 руб.
Кальян на коньяке 1400 руб.
Кальян на абсенте 1600 руб.
Винная карта
Белые вина
ФРАНЦИЯ
Шабли «Совиньон Сен-Бри» АОС Рив Гош (Франция) сухое 750 мл. — 1300 руб.
Saint-Bris AOC Rive Gauche 2007 г.
Вино знаменитого поместья Жана-Марка Брокара, расположенного в долине
Иони, Шабли, производится из винограда Совиньон Блан, имеет фруктовый
аромат и освежающее послевкусие.
Рекомендуется подавать к рыбным блюдам и фруктам.
Пти-Шабли АОС (Франция) сухое 750 мл. — 1600 руб.
Petit-Chablic AOC 2008 г.
Белое сухое вино из поместья Жана-Марка Брокара, из винограда Шабли,
выращенного в долине Ионии.
Это вино вобрало в себя все цветочные и минеральные ароматы, которыми
знаменита эта область Франции.
Вино рекомендуется подавать в сопровождении с блюдами из рыбы и даров
моря, фруктов и дичи.
Резерв Мутон Каде (Гав) АОС Барон Филипп де Ротшильд (Франция) сухое
750 мл. — 1100 руб.
Reserve Mouton Cadet Graves AOC Blanc 2008 г.
Это вино создано потомками легендарного винодела барона Филиппа де
Ротшильда из нескольких сортов винограда Семильон, Совиньон блан,
Мюскадель.
Вино имеет ярко выраженный вкус и особое послевкусие.
Вино подают к блюдам из рыбы и дичи.
ИТАЛИЯ
Гави Вилла Спарина DOGC (Италия) сухое 750 мл. — 1800 руб.
Gavi DOGC Villa Sparina 2008 г.
Великолепное белое сухое вино из винограда «Кортезе», которое имеет
прекрасный букет и хорошее послевкусие, свойственное всем итальянским
винам, произведённым с любовью и заботой.
Подаётся к блюдам из дичи и фруктов.
Пино Гриджио Венето (Италия) сухое 750 мл. — 1200 руб.
Pinot Grigio 2008 г.
Вино из винограда Пино Гриджо обладает фруктовым букетом, с нотками
грецкого ореха и хлебных корочек.
Хорошо сочетается с закусками, супами, рыбными блюдами и дарами моря.
Соаве Пагус Кортеджара (Италия) сухое 750 мл. — 1100 руб.
Soave Pagus DOC 2008 г.
Соаве — вино, созданное путем купажирования виноградов Гарганега и
Шардоне, имеет прекрасный аромат и хорошо сбалансированное
послевкусие, что придаёт блюдам из рыбы и морепродуктов особый вкус.
Фраскати Каннеллино (Лацио) (Италия) полусладкое 750 мл. — 1300 руб.
Frascati Cannellino 2009 г.
Итальянское вино которое сочетает в себе свет и теплоту Италии,
создано из нескольких сортов винограда.
Рекомендуется подавать к супам и блюдам из рыбы.
ЧИЛИ
Такун Шардоне Ресерва (Чили) сухое 750 мл. — 1100 руб.
Takun reserve 2008 г.
Золотистое вино с ароматом красных яблок и груш, дополненным нотами
тропических зрелых фруктов.
Вкус, освежающий и приятный, но выдержка в дубовых бочках придаёт ему
едва заметную сладость во вкусе и аромате.
Красные вина
ФРАНЦИЯ
Божоле –Вилляж АОС (Франция) сухое 750 мл. — 1700 руб.
Beaujolais – Villages 2008 г.
Рубиновое вино с фруктовым ароматом, тонами фиалки и вишни, обладает
свежим и мягким вкусом с фруктовым послевкусием.
Барон де Ланс Сира (Франция) сухое 750 мл. — 800 руб.
Baron de Lance
Красное сухое вино тёмно-рубинового цвета, с тонами специй, фиалок и
лёгкой терпкости.
Бургонь Пино Нуар АОС (Франция) сухое 750 мл. — 1800 руб.
Bourgogne Pinot Noir 2007 г.
Красное вино с пурпурными отблесками, освежающими фруктовыми
ароматами и оттенками специй.
Рекомендуется подавать к мясным блюдам из баранины и паштетам.
Бордо Филипп де Ротшильд АОС (Франция) сухое 750 мл. — 1400 руб.
Baron Philippe de Rothschild 2008 г.
Классическое красное вино знаменитого региона Бордо, является
прекрасным дополнением к блюдам из красного мяса и сыров.
Резерв Мутон Каде Филипп де Ротшильд (Франция) сухое 750 мл. — 2100 руб.
Reserva Mouton Cadet 2007 г.
Вино создано путём купажирования сортов винограда мерло, каберне
фран, каберне, совиньон, которыми славился винодельческий дом барона
Филиппа де Ротшильда.
Шато Потансак О-Медок (Франция) сухое 750 мл. — 5500 руб.
Chateau Potensac 1995 г.
Глубокий цвет вина, яркий букет с ароматами чёрной смородины, ежевики,
специй.
Способно доставить истинное наслаждение.
Шато Д'Арвиньи О-Медок (Франция) сухое 750 мл. — 1600 руб.
Chateau D'Arvigny 2004 г.
Великолепное красное сухое вино, приготовленное путём смешения из
нескольких видов винограда, лёгкое и простое, с фруктовыми и ягодными
нотками, элегантным послевкусием.
Рекомендуется подавать к блюдам из мяса.
Кот дю Рон Кюве де Капусин (Франция) сухое 750 мл. — 1850 руб.
Cotes du Rhone AOC Cuvee des Capucines 2006 г.
Виноград, выращенный на красной каменистой земле в знаменитом местечке
Кот дю Рон.
Вино имеет ярко-красный цвет, тонкий букет и мягкое послевкусие.
Рекомендуется подавать к мясным блюдам из телятины и сырам.
Бордо (Розе) Филипп де Ротшильд (Франция) розовое сухое 750 мл. — 1400 руб.
Bordeaux (Rose) 2008 г.
Великолепное розовое сухое вино служит прекрасным аперитивом перед
мясной трапезой и просто способствует общению.
ИТАЛИЯ
Вальполичелла Венето (Италия) сухое 750 мл. — 1350 руб.
Valpolicella 2008 г.
Вино имеет рубиновый цвет, фруктовый аромат, с тонами зрелых ягод и
шелковистыми танинами, долгое послевкусие.
Отличное сопровождение к блюдам из красного мяса и жаркому.
Кьянти Тоскана (Италия) сухое 750 мл. — 1700 руб.
Chianti 2008 г.
Классическое итальянское вино, которое известно во всем мире своим
прекрасным вкусом и ароматом.
Тускулум Россо (Италия) красное столовое 750 мл. — 800 руб.
Tusculum Rosso
Столовое вино, любимое всеми, сухое, гармоничное, с приятным фруктовым
послевкусием.
Рекомендуется продавать во время обедов к блюдам из мяса.
ИСПАНИЯ
Ла Монтеса Риоха (Испания) сухое 750 мл. — 1850 руб.
La Montesa Rioja 2005 г.
Обладает насыщенным рубиновым цветом, с ароматом вишни, земляники,
оттенками какао и апельсиновой корочки.
Рекомендуется продавать к блюдам из мяса.
Гран Феудо Ресерва Наварра (Испания) сухое 750 мл. — 1800 руб.
Gran Feudo 2004 г.
Великолепное вино, созданное путем купажа вин солнечной Испании.
Прекрасно подходит к блюдам из баранины, телятины.
ЧИЛИ
Такун Каберне Совиньон Ресерва (Чили) сухое 750 мл. — 1300 руб.
Takun Cabernet Sauvignon 2008 г.
Вино, изготовленное из винограда Каберне Совиньон, обладает отличным
букетом и насыщенным вкусом.
Рекомендуется подавать к мясным блюдам и сырам.
Такун Мерло Ресерва (Чили) сухое 750 мл. — 1300 руб.
Домашнее вино
Вино красное сухое 1/150 мл. — 150 руб.
Вино красное полусладкое 1/150 мл. — 150 руб.
Вино белое сухое 1/150 мл. — 150 руб.
Шампанское полусладкое (в розлив) 1/150 мл. — 150 руб.
Шампанское брют (в розлив) 1/150 мл. — 150 руб.
При необходимости — разработаем любое меню в разной ценовой
категории с учётом пожеланий турагентств.

Достопримечательности этого уголка Москвы
Казанский вокзал
метро «Комсомольская»
Казанский вокзал Москвы по праву считается выдающимся творением
отечественной архитектуры.
Конкурс на его строительство был объявлен в 1910 году.
Наиболее интересным оказался проект академика архитектуры
А. В. Щусева (1873-1949 гг.), который перенёс главные архитектурные
формы с узкого Рязанского проезда на угол Каланчёвской площади.
Щусев задумал вокзал не только как функциональное здание, но и как
произведение архитектуры, призванное украсить и Каланчёвскую
площадь, и Москву.
Центральный вход, ведущий с площади в вестибюль, венчала башня
княжны Сююмбеки в Казани с гербами Казанского царства —
золотым стилизованным петушком.
Рядом — громадные часы, над которыми установлен колокол.
Обширный вестибюль отделан с роскошью, на стенах — панно работы
Н. К. Рериха, изображающие битву с татарами при Керженце и
покорение Казани.
Рядом с перронным залом — зал ожидающих 8-ми гранной формы,
со звездчатым сводчатым куполом.
Просветы в нём расписаны в восточном вкусе.
Из вестибюля и перронного зала выходы ведут в громадный
зал-ресторан I и II класса.
Поэтому 29 октября 1911 года правлением дороги было решено строить
новый вокзал по проекту Щусева.
Открыть новый Казанский вокзал предполагалось 1 ноября 1916 г.
Для росписи залов были приглашены выдающиеся художники: А. Н. Бенуа,
Б. М. Кустодиев, З. Е. Серебрякова, М. В. Добужинский, Н. К. Рерих,
А. Е. Яковлев, И. А. Билибин, Е. Е. Лансере.
Однако не всё из задуманного удалось осуществить — началась
первая мировая война, затем революция, гражданская война.
В 1917 году все работы по строительству Казанского вокзала
были приостановлены.
К строительству возвратились, лишь после того, как в марте 1918 г.
все железные дороги РСФСР, были национализированы, и продолжалось
в той или иной степени до конца XX века.
Первый этап строительства Казанского вокзала был завершён в
1926 году.
Второй этап — незадолго до Великой Отечественной войны в 1940 г.
После войны Казанский вокзал постоянно развивался и обновлялся.
В 1950-е годы был построен подземный зал для пригородных пассажиров,
имеющий выход в метрополитен.
В 1970-е годы началась крупномасштабная реконструкция вокзала,
в ходе которой была увеличена его пропускная способность, и
одновременно многое было сделано для реализации и восстановления
архитектурно-художественного замысла А. В. Щусева.
В 1990 году были построены новые залы ожидания, переходы от поездов
к станциям метро и на Комсомольскую площадь, причём подземный
тоннель под Комсомольской площадью, соединяющий все три
железнодорожных вокзала (Казанский, Ленинградский и Ярославский),
стал самым протяженным в столице.
Над платформами вокзала появилось огромное стальное крупнопролетное
перекрытие с прозрачными сводами площадью 17000 кв. м.
На Новорязанской улице и Рязанском проезде выросли новые корпуса,
сохраняющие общий стиль Казанского вокзала, так как возводились они
на основе сохранившихся чертежей Щусева.
Завершилась реконструкция Казанского вокзала в 1997 году,
к 850-летию Москвы.
Часы на Казанском вокзале
метро «Комсомольская»
Еще в самом начале строительства вокзала Щусев настоял
на устройстве часов с боем.
Заказал для них в Петербурге бронзовые знаки зодиака, рисунки
которых выполнил сам.
Правда, завершить задуманное архитектору так и не удалось.
В 1917 году все работы были приостановлены.
Знаменитые вокзальные часы работы часового мастера В. Пушкарева
были пущены только в 1923 году, и работали они до осени 1941 г.,
когда от разрыва фугасной бомбы колокол был сброшен.
Вернули его спустя 30 лет, в 1970-х годах.
В 1990-х годах, спустя ещё три десятилетия руководство
вокзала отключило колокольный бой за ненужностью: шум улицы
заглушал звон колокола, и услышать его снаружи стало почти
невозможно.
В 1996 году, во время масштабной реконструкции вокзала,
башенные часы на Казанском вокзале также реставрировали.
Стрелки часов подверглись балансировке, знаки Зодиака покрыли
краской.
Огромный синий циферблат ремонтировали альпинисты.
И несмотря на то, что Щусевский циферблат вновь нуждается
в реставрации, часовой механизм работает исправно.
Погрешность часов в среднем составляет плюс-минус две минуты
в неделю.
Памятник Павлу Петровичу Мельникову, первому министру
путей сообщения России
Комсомольская площадь (площадь Трех вокзалов)
Установлен 1 августа 2003 года.
Скульптор Салават Щербаков.
Памятник отлит в подмосковном городе Жуковском на средства
МПС России.
Павел Петрович Мельников — один из авторов проекта строительства
железнодорожной магистрали Петербург — Москва.
Он убедил императора Николая I начать строительство дороги.
За время его управления Ведомством путей сообщения сеть российских
железных дорог увеличилась более чем на 7000 км.
Комсомольская площадь («Площадь Трёх вокзалов»)
метро «Комсомольская»
До 1932 года — Каланчёвская площадь.
Переименована в честь комсомольцев — строителей метрополитена
(под площадью находится одна из самых красивых станций московского
метрополитена — «Комсомольская», которая строилась в тяжёлых
условиях энтузиазмом комсомольцев-метростроевцев) к 15-ти летию
создания ВЛКСМ.
На Комсомольской площади расположены сразу три вокзала:
Ленинградский, Ярославский и Казанский.
Кроме того, в непосредственной близости от площади находится и
железнодорожная станция Каланчёвская.
Площадь была образована в связи с железнодорожным строительством
во второй половине XIX века.
В XVIII веке это место называлась Каланчёвским полем, которое и
дало первое название площади.
Название поля произошло от стоявшей на его северо-западной
окраине башни (каланчи) деревянного здания царского дворца
(известного как Каланчёвский).
В 2003 году в некоторых газетах было опубликовано сообщение
о переименовании площади в «Площадь Трёх вокзалов».
И хотя такого переименования не было, иногда её называют
«Площадь Трёх вокзалов», что вносит некоторую сумятицу в московскую
топонимику.
Гостиница «Ленинградская»
Каланчёвская улица, 21/40, метро «Комсомольская», «Красные Ворота»
Построена в 1949-1952 по проекту архитекторов Л. М. Полякова,
А. Б. Борецкого, и инженера Е. В. Метлюка.
Расположена гостиница у Комсомольской площади и образует с нею
органическое целое.
Гостиница «Ленинградская» — самая миниатюрная из семи сталинских
высоток Москвы — всего 17 этажей, высота 136 метров.
Отличается утонченностью отделки экстерьера и интерьера.
В отделке фасада наряду с белой керамической плиткой использована
красная глазурованная керамика.
Часть деталей фасада позолочена.
В вестибюле находится самая длинная люстра, которая освещает
7 этажей.
Расположена гостиница у Комсомольской площади, недалеко от
Ленинградского вокзала, что, по всей видимости, предопределило её
название.
Станция «Каланчёвская»
метро «Комсомольская»
Железнодорожная станция Алексеевской соединительной линии
Московской железной дороги.
Находится близи трёх вокзалов — Ярославского, Ленинградского и
Казанского.
На Каланчёвской останавливаются электропоезда Курского, Рижского и
Смоленского направлений Московской железной дороги, а также
экспрессы в аэропорт Домодедово.
Каланчёвская станция появилась в 1865 году.
На западной платформе находится вокзальное здание — павильон
постройки 1896 года.
Предполагалось, что именно этот Императорский вокзал должен стать
вокзалом, обслуживающим приём и отправку правительственных и прочих
важных поездов, начиная с поезда с императором Николаем II,
направляющегося на коронацию.
Поэтому архитектором Г. Войневичем Царский павильон был выстроен
из красивого облицовочного кирпича.
Венчала его куполообразная крыша и башня со шпилем.
Отделка вокзала, мебель и прочее внутреннее убранство было пышным.
Перрон был накрыт изящной резной крышей.
Вокруг вокзала были организованы площадь и сквер.
Краснопрудная улица
метро «Комсомольская», «Красносельская»
Протянулась от Комсомольской площади до Русаковской улицы.
Названа во второй половине XIX века по находившемуся в этой
местности Красному (Красносельскому) пруду.
Пруд находился в пойме реки Чечеры, в районе современных зданий
№ 1-5 по Краснопрудной улице и путевого хозяйства Ярославского
направления Московской железной дороги.
До появления железной дороги Красный пруд «блистал своей зеркальною
чистотою, изобиловал рыбою и походил на порядочное озеро, по
которому плавали постоянно огромные стаи уток».
Однако хозяйственные и заводские постройки железной дороги,
склады и фабрики сделали своё дело — в пруд стали сливать
нефтяные остатки и прочие отходы производства.
К концу XIX века его площадь сократилась до 9 га и к 1910 году
Красный пруд был полностью засыпан.
В 1930-1940-х годах на Краснопрудной улице началось массовое жилищное
строительство (архитекторы 3. М. Розенфельд, И. Е. Рожин и др.).
На Краснопрудной улице, дом 20 находится управление Московской
железной дорогой.
В 1979 году у депо «Северное» установлен памятник
воинам-метрополитеновцам.
Краснопрудная электрическая трамвайная подстанция
Краснопрудная ул., 16, метро «Комсомольская», «Красносельская»
В небольшом уютном особняке из красного кирпича недалеко от
Комсомольской площади расположена электрическая тяговая станция,
снабжающая электричеством пробегающие мимо московские трамваи.
Особняк был построен в 1905 году как Краснопрудная тяговая станция.
3 августа 1903 года состоялась торжественная закладка первых рельсов
московского трамвая и сразу же, в сентябре 1903 года началось
сооружение здания Краснопрудной электроподстанции.
Строительство Краснопрудной электроподстанции было закончено
в 1905 году, и сразу началось полномасштабное движение
по Вокзальной линии от Тверской заставы до Боевской богадельни
в Сокольниках.
Памятник И. Д. Шадра «Сезонник»
Сквер на площади Красные ворота, метро «Красные ворота»
Этот проникновенный памятник стоит в сквере на площади Красные
ворота (бывшая Лермонтовская площадь).
Установлен в 1929 году и посвящён сезонным рабочим — российским
крестьянам, приходившим в Москву зимой на заработки.
Этим объясняется место для памятника — в начале 1920-х годов
здесь располагалась биржа, на которую стекались в поисках работы
сезонники.
Автор памятника — советский скульптор Шадр (настоящая фамилия —
Иванов) Иван Дмитриевич (1887-1941).
Самой знаменитой его работой является бронзовая скульптура
«Булыжник — орудие пролетариата», установленная в парке, напротив
вестибюля станции метро «Улица 1905 года».
В 1947 году через 6 лет после смерти скульптора, его гипсовая
работа «Сезонник» была отлита в бронзе и с тех пор хранится в
Государственной Третьяковской галерее.
Кто послужил моделью для столь неоднозначного памятника,
мнения расходятся.
Есть предположение, что это реальный сезонный рабочий,
запечатленный в момент скорби над телом умершего сына.
По другой версии — это отец Шадра, сельский плотник.
Ленинградский вокзал
Комсомольская площадь, метро «Комсомольская»
Ленинградский вокзал — самый старый вокзал Москвы!
Указ о строительстве железной дороги Санкт-Петербург — Москва
был подписан Николаем I в феврале 1842 года.
Проектировал здания вокзалов в обеих столицах выдающийся
архитектор, автор Храм Христа Спасителя, Большого Кремлевского
дворца и Оружейной палаты в Кремле — Константин Андреевич Тон
(1794-1881 гг.).
Из-за боязни пожаров от огня и искр, вырывавшихся из топки
паровозов и производимого ими «адского шума», место было выбрано
на пустыре у Каланчевского поля.
В справедливость подобных опасений легко поверить и сегодня
проезжая по Рижской эстакаде.
Над железнодорожными путями, ведущими к Ленинградскому вокзалу,
в любое время года висит смог.
И это всего лишь от штатных печек-титанов, обеспечивающих кипятком
пассажиров поездов дальнего следования.
Вокзалы в обеих столицах возводились по единому проекту: строгий
двухэтажный фасад, «равномерно члененный расположенными в простенках
между окнами приставными колонками, со знакомыми по Кремлевскому
дворцу и Оружейной палате арочными окнами с гирьками в первом этаже
и сдвоенными — во втором».
В центральной части здания — двухъярусная башенка с часами и
флагштоком.
Конечно, с появлением Казанского и Ярославского вокзалов подобная
строгость проигрывает и кажется скучноватой.
Петербургский вокзал в Москве был построен в 1849 году.
Первый рабочий поезд прибыл из Санкт-Петербурга в Москву 3 августа
1851 года.
Регулярное движение по первой российской магистрали было открыто
1 ноября 1851 года.
В 1855 году Московская железная дорога стала именоваться
Николаевской, поэтому и вокзал в Москве назвали Николаевским.
В феврале 1923 года Николаевская железная дорога была переименована
в Октябрьскую железную дорогу приказом народного комиссара
Феликса Эдмундовича Дзержинского, который возглавил это ведомство.
Соответственно, и вокзал стал называться Октябрьским вокзалом.
В 1924 году северная столица стала называться Ленинградом — вокзал
в Москве переименовали в Ленинградский.
Так он называется до сих пор, хотя поезда с него отправляются уже
в Санкт-Петербург.
В 1934 году морально устаревший Ленинградский вокзал переоборудовали.
Расширились билетные кассы, появились справочное бюро, почта,
телеграф, сберкасса, комната для транзитных пассажиров.
В бывших царских покоях была организована комната матери и ребенка.
В 1948-1950 годы были обновлены внутренние помещения вокзала,
заново отделаны интерьеры.
Во второй половине 1970-х годов Ленинградский вокзал был серьёзно
реконструирован — в прежнем виде сохранилась лишь часть здания,
выходящая фасадом на Комсомольскую площадь.
Было достроено левое трехэтажное крыло, где разместились гостиница,
зал для транзитных пассажиров, медпункт и другие службы.
В августе 1975 года открылись верхний и нижний кассовые залы.
На месте дебаркадера был построен просторный главный зал.
Ленинградский вокзал соединили подземным переходом со станцией
метро «Комсомольская».
Ярославский вокзал
метро «Комсомольская»
Идея прокладки стальной магистрали в сторону Ярославля во многом
принадлежала профессору математики МГУ Федору Васильевичу Чижову,
крупному теоретику промышленно-торгового развития России.
К строительству «первой русской» (т.е. без участия иностранного
капитала) частной железной дороги от Москвы до Сергиева Посада он
привлек группу московских купцов, искавших выгодного помещения
капитала.
Его активным помощником в этом деле стал состоятельный и деятельный
купец Иван Федорович Мамонтов, отец будущего известного мецената
Саввы Мамонтова.
Место для вокзала было определено сразу и окончательно: поставили
его, согласно регламенту для казенных зданий, по ранжиру, на одной
линии со зданием Николаевского вокзала.
Для строительства вокзала Ярославской железной дороги был приглашён
из Петербурга архитектор Роман Иванович Кузьмин.
Проект вокзала с учетом масштабов дороги был заказан небольшой.
Выросшее в 1860-1862 гг. белое двухэтажное здание отличалось
строгостью и изяществом линий.
До 1870 года Ярославская железная дорога доходила лишь до Сергиева
Посада и имела протяжённость всего 65 верст.
Молебен в честь открытия вокзала совершил митрополит московский
Филарет, высказавший свое неудовольствие по поводу того, что
«богомольцы будут приезжать в Лавру в вагонах, в которых
наслушаются всяких рассказов, и часто дурных, тогда как теперь
они ходят пешком и каждый их шаг есть угодный Богу».
Практически без изменений вокзал этот простоял до 1900 года,
когда пассажирское здание было увеличено пристройкой и надстройкой
части второго этажа для расширения как пассажирских помещений,
так и помещений Управления дороги.
Но этого было явно недостаточно.
Проект нового Ярославского вокзала в Москве поручили архитектору
Федору Осиповичу Шехтелю (1859-1926 гг.), яркому представителю
модерна.
Применив новые строительные материалы: железобетон,
металлоконструкции, облицовочные плитки, Шехтель построил в
1904-1907 гг., новое здание Ярославского вокзала в неорусском стиле.
Новый вокзал был втрое больше прежнего.
Верхнюю часть наружных стен украсили керамические декоративные панно
со стилизованными растительными орнаментами приглушённых тонов,
соответствующих общему неяркому цветовому решению фасадов, которое
должно было рождать ассоциативные связи с образом русского Севера.
Перрон построен в 1910-х гг. по проекту Л. Н. Кекушева.
В 1965-1966 гг. Ярославский вокзал подвергся первой реконструкции —
со стороны перронов пристроено помещение со сплошной стеклянной
стеной, заново выполнен интерьер архитекторами А. Кулагиным и
Г. Матохиной.
В 1995 году закончилась вторая, масштабная реконструкция, целью
которой являлось расширение площади для пассажиров, улучшение
обслуживания в связи с возросшими пассажиропотоками.
По объему пригородных пассажирских перевозок Ярославский вокзал
один из крупнейших в России.
Отсюда начинается самая длинная железнодорожная магистраль мира
Москва-Владивосток (9302 км).
Как известно, Антон Павлович Чехов отсюда отправлялся на Сахалин.
Ярославский вокзал связывает Москву с районами русского Севера,
Урала, Сибири.
Корпус Калинкинского пивоваренного товарищества
Русаковская ул., 13-15, метро «Красносельская»
Снесённый в 2002 году комплекс зданий Калинкинского пивоваренного
товарищества относился к памятникам промышленной архитектуры.
Его построили по проекту А. Е. Вебера в конце XIX века.
Особенную ценность представлял фронтон с резными элементами,
выполненными из дерева.
Единственное уцелевшее к лету 2008 года здание Калинкинского
пивоваренного товарищества под номером 13 (Русаковская ул., 13),
(на фото, сделанном 2 апреля 2008 года оно выглядит как новенькое)
несмотря на то, что имело статус вновь выявленного объекта
культурного наследия, в августе 2008 года было покрыто фальшфасадом,
а уже в начале сентября остатки его фундамента разутюжил бульдозер.