Ливанское кафе на Новослободской
Кальян

Кафе восточной, ливанской и европейской кухни «Кальян»
открылось 14 мая 2000 года у метро «Менделеевская» на месте
спортивного тотализатора.
Генеральный директор Хассан Дбайси (Hassan Dbaisy).
Шеф-повар кафе «Кальян» Вахид Теймурович Теймуров
имеет 20 лет поварского стажа.
Родился в 1968 году в городе Гянжа (Азербайджан).
Работал в 1992 году ресторане «У Александра» (в подмосковном
г. Железнодорожный),
в ресторане «Олимпийские Огни» в Олимпийской деревне (1996–1997 гг.),
в ресторане «Хамовники» (1998–2000 гг.).
Завтраки с 10.00 до 12.00 (по меню).
Бизнес-ланч в кафе «Кальян»
В кафе «Кальян» с 12.00 до 16.00 Вы можете за 170 руб.
подкрепиться комплексным обедом, куда входит:
суп дня,
шашлык (на выбор: куриный, телячий или свиной),
картофель фри,
салат из капусты,
соус,
напиток (минеральная вода, пепси, миринда, севен ап или чай),
или же – выбрать Блюдо дня, которое каждый день меняется.
В субботу и воскресенье семьи с детьми получают 10% скидку.
Банкеты, свадьбы, вечеринки в кафе «Кальян»
В кафе «Кальян» один зал на 35 мест (45 мест — на банкет).
Минимальная стоимость банкета на одного человека:
1000 руб. (без алкоголя)/1500 руб. (с алкоголем).
Свой алкоголь в кафе «Кальян» на банкетных мероприятиях
не допускается.
Предоплата 50% за 7 дней (только наличные).
Контактное лицо для проведения банкета или приёма тургруппы:
генеральный директор Хассан Дбайси (Hassan Dbaisy),
моб. 8...926 288-00-11,
8...499 978-08-46.
Проводятся фуршеты до 50 чел.
В винной карте кафе «Кальян» представлены
ливанские, испанские, французские, чилийские и южноафриканские вина.
Разливное пиво: Туборг, «Сибирская корона».
В субботу и воскресенье с 21.00 до 24.00 в кафе «Кальян» —
арабский танец живота в исполнении искромётной Дины Аль-Билял.
Разумеется, кафе «Кальян» оправдывает своё название —
здесь кальянщик Осама Фатхи предложит Вам 60 видов арабского кальяна:
на свежих фруктах (яблоко или апельсин, грейпфрут) — 590 руб.
Алибаба (на молоке) — 600 руб.
Тутанхамон (на самбуке) — 1000 руб.
Алладин (на кофе с молоком) — 630 руб.
Синбад (на коньяке) — 980 руб.
Ливанский (на кока-коле) — 590 руб.
Сирийский (на мартини) — 650 руб.
Фараон (на абсенте) — 1050 руб.
Сфинкс (на воде) — 500 руб.
Голландский (на шампанском со свежей клубникой) — 800 руб.
Египетский (на вине) — 790 руб.
Ниффертити (на соке) — 650 руб.
1001 ночь (на корице) — 610 руб.
Пирамида (на сиропе: мята, арбуз, персик, лимон, банан, гранат) — 620 руб.
Табак на выбор: яблоко, двойное яблоко, дыня, вишня, клубника, мята,
мультифрукт, виноград, арбуз, малина, слива, персик, банан, корица,
фруктовый микс на вкус кальянщика.
Постоянным гостям предоставляются 10% скидки.

	Кафе восточной, ливанской и европейской кухни «Кальян»
	работает ежедневно, с 10.00 до 24.00.
	Новослободская ул., 14/19, стр.8,
	метро «Менделеевская»,
	метро «Новослободская»,
	8...499 978-08-46,
	www.cafekalyan.ru

Меню кафе «Кальян»
Ливанская кухня
Зайтуна (помидоры, сладкий перец, оливки, маслины, лук, гранатовый соус)
120 гр. – 180 руб.
Фатуш (огурцы, помидоры, редис, салат, сладкий перец, лук, чеснок, мята,
гренки, оливковое масло) 120 гр. – 220 руб.
Мтаббал (протёртые баклажаны с тахиной, оливковое масло) 120 гр. – 210 руб.
Мхамара (орехи, тахина, томатная паста, чеснок, оливковое масло,
панировочные сухари) 120 гр. – 170 руб.
Мосакаа (тушеные в масле баклажаны, сладкий перец, чеснок, лук)
150 гр. – 190 руб.
Шанглиш (особая брынза, помидоры, лук, острая приправа, оливковое масло)
120 гр. – 180 руб.
Хомос (протёртый нут с тахиной, оливковое масло) 120 гр. – 180 руб.
Маза ливанская (хомус, мтаббал, зелёная фасоль, мхамара, шанглиш, мосакаа)
400 гр. – 550 руб.
Салаты
Салат «Цезарь» с креветками (куриное филе, креветки, гренки с чесноком под
соусом) 190 гр. – 250 руб.
Салат «Греческий» (помидоры, огурцы, перец, брынза, маслины, мята, оливковое
масло) 150 гр. – 190 руб.
Салат «Кальян» (обжаренные грибы, куриное филе, маринованные огурцы, яйцо,
майонез) 150 гр. – 190 руб.
Салат с тунцом (помидоры, огурцы, лола росса, кукуруза, тунец, маслины,
лимонный сок, масло оливковое) 120 гр. – 190 руб.
Руккола с креветками (листья рукколы, пармезан, креветки, соус «Бальзамик»)
60/70 гр. – 240 руб.
Томато-Моцарелла (подается с соусом песто, из зеленого базилика и салатными
листьями) 150 гр. – 200 руб.
Холодные закуски
Грибочки прованс (шампиньоны, лимонный сок, масло оливковое, чеснок)
150 гр. – 150 руб.
Фаршированные баклажаны (сыр, чеснок) 150 гр. – 360 руб.
Мясное ассорти (ростбиф, балык мясной, колбаса сырокопчёная, говяжий язык)
150 гр. – 360 руб.
Рыбное ассорти (сёмга малосолёная, балык холодного копчения)
150 гр. – 420 руб.
Сельдь по-сельски (филе сельди с отварным картофелем, лук, зелень,
оливковое масло) 200/100/50 гр. – 180 руб.
Соленья (огурцы, помидоры, перец, чеснок, черемша) 150 гр. – 150 руб.
Сырное ассорти (бри, дор блю, эдэмес) 150 гр. — 310 руб.
Горячие закуски
Жульен куриный (куриное филе в нежном соусе, запеченное под сыром)
90 гр. – 140 руб.
Жульен грибной (шампиньоны в соусе, запеченные под сыром) 90 гр. – 140 руб.
Куриные крылышки «Буффало» (куриные крылышки, жареные на гриле с соусом)
250/50 гр. – 190 руб.
Куриные пальчики (ломтики куриного филе, обжаренные во фритюре с нежным
пикантным соусом) 150/60 гр. – 180 руб.
Араес с майонезом (рубленая баранина, сыр, помидор, майонез)
150 гр. – 170 руб.
Араес (рубленная баранина, запечённая в тесте с сыром и помидорами)
150 гр. – 180 руб.
Хомос с мясом (телятина, протёртый нут с тахиной, оливковое масло)
180 гр. – 210 руб.
Долма из баранины (баранина в виноградных листьях с чесночным соусом)
250 гр. – 210 руб.
Креветки Пане (жареные во фритюре, с соусом «Тар-Тар», в панировке)
6 шт. – 310 руб.
Горячие блюда
Стейк по-восточному (говяжья вырезка с картошкой фри)
180/100 гр. – 280 руб.
Стейк с шампиньонами (говяжья вырезка с картофелем по-деревенски)
150/100 гр. – 290 руб.
Стейк куриный (рокфор) (филе куриное, сыр рокфор)
160/100 гр. – 290 руб.
Фаршированная куриная грудка (с сыром и чесноком, запеченная в духовке,
подается с отварным рисом) 160/100/50 гр. – 310 руб.
Стейк из свинины (свиная корейка, помидоры, копчёный бекон,
картофель фри, соус «коктейль») 160/100/50 гр. – 300 руб.
Свинина по-французски (свиной карбонат под грибным соусом и сыром,
подается с картофелем фри) 160/50/100 гр. – 300 руб.
Стейк норвежского лосося (стейк семги, обжаренный на гриле под
сливочно-икорным соусом «Шампань», подается с фри) 150/100 гр. – 340 руб.
Форель фаршированная (с грецким орехом и зеленью, запечённая на гриле
с соусом «Шампань») 210/50 гр. – 320 руб.
Сэндвичи
Фахитас (телятина, болгарский перец, лук, салат, сыр моцарелла,
соус «коктейль», гарнир картофель фри) 230 руб.
Филадельфия (куриное филе, шампиньоны, салат, сыр моцарелла,
соус «коктейль», гарнир картофель фри) 210 руб.
Гарниры
Картофель фри 100 гр. – 80 руб.
Картофель по-деревенски 100 гр. – 80 руб.
Картофель отварной 100 гр. – 70 руб.
Картофельные шарики 100 гр. – 80 руб.
Рис отварной 100 гр. – 50 руб.
Овощии тушеные 100 гр. – 100 руб.
Соус 50 гр. – 40 руб.
Пицца
Маргарита (томатный соус, сыр) 400/200 гр. – 260/160 руб.
Дон Корлеоне (телятина, колбаса, «Пеперони», бекон, грибы, соус
«Корлеоне», сыры «Чедер» и «Моцарелла») 400/200 гр. – 390/210 руб.
Аль Поло (куриное мясо, томаты, оливки, сыр) 400/200 гр. – 330/190 руб.
Пепперони (запеченное куриное филе, перец «Пепперони» (острый или
пикантный) маслины, соус, сыр трёх видов) 400/200 гр. – 320/180 руб.
Классик (ветчина, бекон, салями, томаты, сыр) 400/200 гр. – 350/190 руб.
Фунги (грибы, томаты, сыр) 400/200 гр. – 290/160 руб.
Провансе (грибы, болгарский перец, помидоры, сыр) 400/200 гр. – 320/180 руб.
Шашлыки
Кафта (фарш из баранины, картофель фри, овощи, соус)
150/100/50 гр. – 290 руб.
Седжок (три шпажки острого рубленого мяса баранины, картофель фри, соус)
150/100/50 гр. – 290 руб.
Овощной шашлык (томаты, болгарский перец, шампиньоны, баклажаны)
150/100/50 гр. – 180 руб.
Шиш таук (куриный) куриное мясо на шпажке, картофель фри, овощи, соус)
150/100/50 гр. – 290 руб.
Кебаб по-домашнему (куриный фарш, картофель фри, овощи, соус)
160/100/50 гр. – 290 руб.
Шашлык из телятины (филе телятины на шпажке, картофель фри, овощи, соус)
150/100/50 гр. – 300 руб.
Шашлык из свинины (свинина на шпажке, фри, овощи, соус)
150/100/50 гр. – 300 руб.
Шашлык из баранины (баранина на шпажке, фри, овощи, соус)
150/100/50 гр. – 330 руб.
Десерты
В меню кафе «Кальян» большой выбор восточных сладостей и
европейских десертов.
Десерт «Кальян» (хрустящий пирог с соусом на Ваш выбор: апельсиновый,
вишневый, черничный; мороженое) 250 гр. – 210 руб.
Креп-сюзи (лёгкий десерт из перчиков с коньяком, подается с блинчиком,
ванильным соусом и мороженым) 350 гр. – 210 руб.
Черный лес (блинчик с бананово-вишнёвой начинкой в вишнёвом соусе,
подается с мороженым и взбитыми сливками) 200 гр. – 210 руб.
Фруктовый салат (яблоко, груша, банан, киви, виноград) 150 гр. – 180 руб.
Арабские сладости 80 гр. – 140 руб.
Кнафи (сыр, запечёный под арабским тестом, политый сиропом)
150 гр. – 140 руб.
Персик Мелба (персик с мороженым и малиновым соусом) 150 гр. – 190 руб.
Тирамису (бисквитные палочки, пропитанные эспрессо и ромом, в нежном
суфле из сыра маскарпоне) 200 гр. – 220 руб.
Панна-котта (пудинг с ягодным соусом и фруктами) 260 гр. – 220 руб.
Сырное ассорти (нарезка из трех видов изысканных сыров) 150 гр. – 280 руб.
Мороженое в ананасе (три дольки ананаса, мороженое с бразильским орехом
и сиропом, взбитые сливки) 190/60 гр. – 190 руб.
Банана Сплит (банан, 3 вида мороженого, шоколадный сироп, фундук,
клубничный сироп, взбитые сливки) 200 гр. – 230 руб.
Мороженое
Клубничное
Фисташковое
С грецкими орехами (подается со взбитыми сливками)
Шоколадное (с кусочками шоколада и взбитыми сливками)
Сорбет (подаётся со взбитыми сливками)
1 шарик — 60 руб.
2 шарика — 120 руб.
3 шарика — 180 руб.
Фруктово-молочные коктейли
Вишневый коктейль (молоко, мороженое, вишня, взбитые сливки)
200 мл. – 190 руб.
Малиновый коктейль (молоко, мороженое, малина, взбитые сливки)
200 мл. – 200 руб.
Ванильный коктейль (молоко, мороженое, ваниль, клубника, взбитые
сливки) 200 мл. – 170 руб.
Бананово-клубничный коктейль (молоко, мороженое, банан, клубника,
взбитые сливки) 200 мл. – 190 руб.
Банановый коктейль (молоко, мороженое, банан, взбитые сливки)
200 мл. – 180 руб.
Персиковый коктейль (молоко, мороженое, персик, взбитые сливки)
200 мл. – 180 руб.
Клубничный коктейль (молоко, мороженое, клубника, взбитые сливки)
200 мл. – 200 руб.
Коктейль «Мультифрукт» (молоко, мороженое, клубника, банан, яблоко,
груша, киви, взбитые сливки) 200 мл. – 210 руб.
Горячие напитки
Чай Кальян (черный чай, кардамон, корица, имбирь, гвоздика, чёрный
перец, молоко) 500 мл. – 250 руб.
Чай по-арабски, чайник – 230 руб.
Чай Мате 150 мл. – 110 руб.
Королевская звезда Сенча (смесь зелёного чая Сенча и чая Оолонг
с ягодами красной смородины, лепестков василька и натуральным
ароматом экзотических фруктов и ванили) 600 мл. – 230 руб.
Жасминовая жемчужина (чай лёгкий, чуть сладковатый с приятным ароматом
жасмина) 500 мл. – 250 руб.
Персик бессмертия с жасмином (зелёный чай с приятным ароматом жасмина,
распускающийся в форме фонарика целым фейерверком цветов)
500 мл. – 260 руб.
Молочный Оолонг (китайский Оолонг с красивым янтарным настоем, молочным
вкусом и упоительным ароматом; весенний чай из провинции Фудзянь)
500 мл. – 260 руб.
Кофе Эспрессо 50 мл. – 80 руб.
Кофе латте (молоко, кофе) 150 мл. – 160 руб.
Кофе Гляссе 150 мл. – 120 руб.
Двойной Эспрессо 150 мл. – 120 руб.
Кофе Американо 150 мл. – 100 руб.
Кофе Капучино 150 мл. – 120 руб.
Пиво разливное
Хайникен 300 мл. – 110 руб.
Хайникен 500 мл. – 160 руб.
Бочкарёв 300 мл. – 60 руб.
Бочкарёв 500 мл. – 80 руб.
Пиво бутылочное
Гиннесс 500 мл. – 156 руб.
Эдельфейс 500 мл. – 140 руб.
Корона экстра 300 мл. – 170 руб.
Будвайзер 500 мл. – 120 руб.
Пиво безалкогольное
Баклер 330 мл. – 120 руб.
К пиву
Микс Делюкс Арабский 100 гр. — 120 руб.
Гренки 50 мл. – 30 руб.
Кальмары сушёные 18 мл. – 80 руб.

В кафе «Кальян» круглогодично обслуживаются
туристические группы.
Достопримечательности этого уголка Москвы:
Новослободская улица
Дорога из Кремля в Дмитров, пролегающая на территории Новой
Дмитровской слободы (или — Новой слободы) возникла в XVI-XVII вв. и
получила соответствующее название — Новослободская.
Старая Дмитровская слобода и Малая Дмитровская слобода находились ближе
к центру в районе улиц Большая и Малая Дмитровка.
Долгоруковская улица
Эта короткая улица от Садового кольца до метро «Новослободская»
в советский период с 1924 по 1992 гг. называлась Каляевская,
«в честь» убийцы московского генерал-губернатора великого князя
Сергея Александровича, террориста И. П. Каляева.
До 1891 года входила в состав Новослободской улицы, и была названа
в честь генерал-губернатора Москвы В. А. Долгорукова (1810-1891 гг.).
Церковь Николая Чудотворца, что в Новой Слободе
Долгоруковская ул., 23 а, метро «Новослободская»
Главная церковь Новой слободы — церковь во имя святителя Николая
Чудотворца, которая впервые упоминается в XVI веке, до сих пор не
возвращена верующим.
Построена в 1672-1703 гг.
В 1904 году трапезная и колокольня перестраивались архитекторами
С. Ф. Воскресенским, Н. С. Курдюковым.
В начале 1930-х гг. храм захватили обновленцы, здесь устроил свою
кафедру лжемитрополит Введенский.
В 1936 году храм закрыли, после отдали под киностудию «Союзмультфильм»,
под нужды которой в восточной части храма было воздвигнуто пятиэтажное
здание с колоннами.
Центральный музей Вооружённых Сил
Советской Армии ул., 2, метро «Достоевская», «Новослободская»
Центральный музей Вооружённых Сил ежегодно посещают около 1 млн. человек.
На открытой площадке представлено более 200 образцов образцов
оружия и боевой техники.
Памятник генералиссимусу А. В. Суворову
Суворовская площадь, метро «Достоевская», «Новослободская»
Памятник непобедимому русскому полководцу, генералиссимусу Александру
Васильевичу Суворову (1730-1800 гг.) выдающегося русского скульптора
Олега Константиновича Комова (1932-1994 гг.).
Установлен 17 февраля 1982 г. на Суворовской площади (бывшая площадь
Коммуны).
Архитектор Вениамин Александрович Нестеров.
Центральный академический Театр Российской Армии
Суворовская площадь, 2, метро «Достоевская», «Новослободская»
Один из шедевров сталинской архитектуры в Москве.
Построен в 1834-1940 гг. по проекту известных советских архитекторов:
Каро Семёновича Алабяна (1897-1959 гг.), чьим именем названа улица
на Соколе, и главного архитектора Сталинграда — Василия Николаевича
Симбирцева (1901-1982 гг.).
В плане имеет вид сакрального символа минувшей эпохи — пятиконечной
звезды.
Мариинская больница для бедных на Божедомке
Достоевского ул., 2, метро «Достоевская», «Новослободская»
Построена в 1803-1806 гг. в стиле позднего русского классицизма
архитектором
Иваном Жилярди попечением вдовствующей императрицы Марии Фёдоровны
по проекту архитектора А. А. Михайлова и чертежам Джакомо Кваренги.
Памятник Ф. М. Достоевскому
Достоевского ул., 2, метро «Новослободская», «Менделеевская»
Памятник великому русскому писателю Фёдору Михайловичу Достоевскому
(1821-1881 гг.) одного из самых известных скульпторов-монументалистов
сталинской эпохи Сергея Дмитриевича Меркурова (1881-1952 гг.)
установлен в сквере бывшей Мариинской больницы для бедных.
Фёдор Михайлович родился в южном флигеле больницы в семье лекаря.
Музей-квартира Ф. М. Достоевского
Достоевского ул., 2, метро «Новослободская», «Менделеевская»
Музей-квартира Ф. М. Достоевского находится на первом этаже
северного флигеля Мариинской больницы, где прошли детские и юношеские
годы писателя.
Отсюда он отправился на учёбу в Санкт-Петербург в 1837 году после
смерти матери от скоротечной чахотки.
Церковь Преподобного Пимена, «что в Новых Воротниках в Сущёве»
Нововоротниковский пер., 3, метро «Новослободская»
Воротники – привратники при городских воротах для освобождения места
под стрелецкие дворы были переселены в Сущёво, где и построили себе
церковь Троицы с приделом Преподобного Пимена.
Деревянную церковь, основанную в 1658 году, перестроили в каменную
в конце XVII века.
Придел и трапезная построены в начале XIX века.
В 1881-1883 гг. церковь была расширена, боковые приделы удлинены
на восток, при этом оба придельных алтаря выведены на одну линию
главным, к колокольне пристроен шатровый вход с тремя главками,
вероятно, архитектором К. М. Быковским — храм приобрел современный вид.
В течение 1923-1936 гг. храм оставался православным, с 1936 года —
принадлежал обновленцам.
Это был единственный обновленческий храм, признанный в Москве
официально, из всех обновленческих церквей возвращён в Патриархию
последним.
В 1928-1929 гг. при храме был многочисленный молодежный хор, которым
руководил монах Платон, впоследствии патриарх Пимен.
В 1976 году регентом храма был назначен церковный композитор
А. А. Третьяков.
Центральный музей МВД России
Селезнёвская ул., 11, стр. 1, метро «Новослободская», «Менделеевская»
Центральный музей МВД России открыт в памятнике архитектуры XIX века
«Сущёвская полицейская часть».
Здесь также успел недолго с комфортом отсидеть поэт Революции —
В. В. Маяковский.
Сестру просил принести карандаши и бумагу для упражнений в рисовании.
Храм Всемилостивого Спаса
Новослободская ул., 58, метро «Новослободская», «Савёловская»
В 1865 году княгиня Прасковья Николаевна Голицына учредила в усадьбе
домовую церковь во имя иконы Богоматери «Всех Скорбящих Радость», также
в усадьбе был открыт приют для приезжих монахинь-сборщиц.
Вскоре при нем открыта Филаретовская больница.
6 сентября 1889 года Синод официально преобразовал Голицынский приют
в общежительный женский монастырь, названный в честь иконы
Всех Скорбящих Радости Скорбященским.
1889-1894 гг. на средства купеческой вдовы из Воскресенска Акилины
Алексеевны Смирновой (в монашестве Рафаилы) в обители был построен
соборный храм во имя Всемилостивого Спаса.
Храм был возведен по проекту архитектора Ивана Терентьевича Владимирова
в русско-византийском стиле.
Также в обители были построены храм Архангела Рафаила (1900 г.),
храм Тихвинской иконы Божией Матери (1901 г.), часовня над могилой
А. А. Смирновой.
К 1917 году в монастыре было 5 церквей с 7 престолами, и проживало
265 монахинь.
Обитель неоднократно посещала великая княгиня Елизавета Федоровна.
В 1918 году монастырь был упразднён.
В 1922 г. в монастыре расквартировали кавалерийские части.
До настоящего времени храм изуродован, шатровая колокольня и пять
глав его сломаны, внутри настроены этажи, там находилось училище
Станкоинструментального института (Станкин), который занял также
часть бывшей территории обители, за храмом на месте кладбища высятся
его многоэтажные корпуса (Вадковский переулок, 3 а).
С 1990 года до сегодняшнего дня внутри храма расположен Вычислительный
центр Станкина.
Детский парк №1
Новослободская ул., 58, метро «Новослободская», «Савёловская»
В 1894 г. при монастыре было открыто монастырское кладбище, на котором
были похоронены более тысячи человек, среди них:
сын Фёдора Шаляпина Игорь,
известный адвокат Плевако,
мыслитель Н. Ф. Федоров,
дрессировщик А. Л. Дуров,
историк Д. Н. Иловайский.
В советское время кладбище снесли подчистую, на месте погоста разбит
Детский парк №1.
Напротив здания администрации парка поставили памятник Сталину, вокруг
высадили голубые ели.
После разоблачения культа личности поставили памятник двум пионерам,
в руках одного из которых был автомат ППШ.
Сейчас о монастыре и кладбище бывшем при нем почти ничего не напоминает.
Кельи монастыря, стоящие к востоку от собора были снесены летом 1978 г.
Один корпус келий (бывший рукодельный корпус) сохранился в глубине
парка, сейчас он передан церкви.
Здесь располагается храм Всемилостивого Спаса, в котором проводятся
службы, действует воскресная школа.
Бутырская тюрьма (Бутырка, Бутырский следственный изолятор №2)
Новослободская ул., 45, метро «Савёловская», «Менделеевская»,
«Новослободская»
В середине XVII века Новодмитровская слобода слилась с Сущёвской слободой.
В XVII веке здесь был построен острог, на месте которого в XVIII веке
возник Бутырский тюремный замок.
Бутырская тюрьма — самая крупная тюрьма столицы.
Во времена Петра I здесь содержались мятежные стрельцы, при
Екатерине II — бунтовщик Емельян Пугачёв.
В 1879 году на месте тюремного замка, воздвигнутого при Екатерине II
архитектором Матвеем Федоровичем Казаковым, построено нынешнее здание
тюрьмы.
Через старый замок прошли сотни участников Польского восстания 1863 г.
В 1883 г. в башнях тюрьмы сидели народовольцы, в 1886 г. — участники
Морозовской стачки 1885 года.
В 1904-1905 годах в Бутырке были заключены видные деятели
большевистской партии — Н. Э. Бауман, В. Ф. Ленгник, Е. Д. Стасова и другие.
В 1908-1909 годах в Бутырке отбывал наказание за революционную
пропаганду среди рабочих Владимир Владимирович Маяковский.
В 1907 году в Бутырской тюрьме было создано следственное
отделение, которое в 1908 году пополнилось каторжным отделением.
В 1910-1917 годах здесь находились в заключении Феликс Эдмундович
Дзержинский, Емельян Ярославский и другие большевики.
Однако недолго — в дни Февральской революции 1917 года рабочие Москвы
освободили политических заключённых.
В сентябре 2001 года знаменитая Бутырка «прославилась»
громкими побегами, которые стоили постов начальнику Бутырки
и начальнику Управления исполнения наказаний города Москвы.
Срочно был произведён капитальный ремонт с «отселением» жильцов — часть
заключенных были переведены в другие изоляторы.
В опустевших камерах забетонировали полы, укрепили решетки на окнах,
к каждой двери подвели сигнализацию, которая срабатывает при открытии.
В связи с застройкой в 70-х годах Новослободской улицы высокими зданиями,
принадлежащими к УИН г. Москвы, увидеть легендарную Бутырку
очень непросто, разве что — побывав в музее Бутырской тюрьмы,
который располагается там же, по адресу: Новослободская ул., 45.