Фирменные блюда от шефа

Салаты

От шефа «Тропикано» (ананас, бекон, моцарелла, помидоры черри, салат романо, фризе)

Горячие закуски

Жангал (лепёшка с зеленью, ассорти из 8 видов зелени)

Лаваш с начинкой по-испански (курица, помидор, кукуруза, лук репчатый, сыр, зелёный горошек)

Шашлыки

Шашлык по-королевски (время приготовления 40 минут)

Шашлык по-карски (баранина, почки)

Сезонные блюда

Хаш (подаётся с сухарями, лавашом, гранатами, уксусом)

Эксклюзивные блюда для гурманов на заказ

«Куркут»

Шипящая сковорода «Садж» на 2 персоны (баранина, помидоры, баклажаны, перец, молодой картофель)

Шипящая сковорода «Садж» на 2 персоны (телятина, помидоры, баклажаны, перец, молодой картофель)

«Джиз-быз» на 2 персоны (внутренности барашка, молодой картофель)

Спагетти «Карбонара» (традиционная итальянская паста в сливочном соусе с беконом и обжаренными на оливковом масле шампиньонами; подаётся с сыром «Пармезан»)

Болонезе (говяжий фарш, томатный соус, чеснок, масло)

Королевские креветки (в томатно-чесночном соусе)

Фарфалле (в сливочно-томатном соусе с лососем и тигровыми креветками)

Баранья корейка

Свиная корейка

Свиная шейка

Цыплёнок домашний

Картофель в мундире

Блюда в тандыре на заказ

«Жего» молодого ягнёнка

Баранья корейка «Веер» (время приготовления 40 минут)

Индейка домашняя

Утка домашняя с запечёнными яблоками

Салаты

Винегрет

Мезанин (свекла, капуста белокочанная, перец сладкий, сельдерей, морковь, лук красный, заправка из бальзамического уксуса, дижонская горчица)

Холодные закуски

Сатэ

Грибное ассорти

Первые блюда

Суп-пюре из тыквы

Грибной суп

Cуп минестроне

Вторые блюда

Гречка с грибами и луком

Кабачки цукини жареные

Котлеты овощные (морковь/свекла)

Драники картофельные

Драники из кабачков с сёмгой

Рис, жаренный с овощами

Десерты

Яблоко печёное

Фруктовый салат

Канапе с ветчиной

Канапе с сыром

Тарталетка с красной икрой

Холодные закуски

Овощной крюдите (огурцы, перец, сельдерей, морковь)

Салат купеческий с языком в тарталетке (язык вареный, ветчина, огурцы, сыр, масло растительное)

Салат витаминный с маслом растительным

Пирожки с капустой/мясом

Вторые блюда

Говядина тушенная с черносливом

Рыба филе припущенная

Пицца с ветчиной и шампиньонами

Картофель отварной с зеленью

Десерт

Мини пирожное манго

Профитроль с шоколадным муссом

Фруктовый кебаб

Шарик мороженого с клубничным и шоколадным дипом

Фреш апельсиновый

Клубнично-банановый коктейль

Вода минеральная

Чай с сахаром и лимоном

Блины с сёмгой

Блины с красной икрой

Блины с грибами

Блинчики с мясом

Блины со сметаной

Блины с мёдом

«Хейнекен» светлое
250 мл — 110 руб.
500 мл — 215 руб.

«Золотой Фазан»
300 мл — 115 руб.
500 мл — 185 руб.

«Крушовице» тёмное
300 мл — 180 руб.
500 мл — 295 руб.

«Крушовице» светлое
300 мл — 180 руб.
500 мл — 295 руб.

«Гиннесс» тёмное
250 мл — 165 руб.
500 мл — 315 руб.

«Эдельвейс» нефильтрованное
300 мл — 165 руб.
500 мл — 265 руб.

«Амстел»
330 мл — 105 руб.
500 мл — 160 руб.

«Миллер» 330 мл — 125 руб.

«Баклер» безалкогольное светлое 330 мл — 160 руб.

Меню ресторана «Сокол»

Фирменные блюда от шефа/Specialities from our chef

Салаты/Salads

От шефа «Тропикано» (ананас, бекон, моцарелла, помидоры черри, салат романо, фризе) [энергетическая ценность 145 кКал] 200 г — 520 руб.

Горячие закуски/Hot snacks

Жангал (лепёшка с зеленью, ассорти из 8 видов зелени) [энергетическая ценность 162 кКал] 200 г – 240 руб.
Zhungal (flat cake with greenery; 8 kinds of greenery)

Лаваш с начинкой по-испански (курица, помидор, кукуруза, лук репчатый, сыр, зелёный горошек) [энергетическая ценность 544 кКал] 300 г – 310 руб.
Spanish lavash (chicken, tomatoes, onion, cheese)

Шашлыки/Shashliks

Шашлык по-королевски/King shashlik (время приготовления 40 минут) [энергетическая ценность 474 кКал] 150 г – 490 руб.

Шашлык по-карски/Shashlik «po-karsky» (баранина, почки) [энергетическая ценность 396 кКал] 150 г – 450 руб.

Сезонные блюда/Seasonal dishes

Хаш/Khash (подаётся с сухарями, лавашом, гранатами, уксусом) [энергетическая ценность 1950 кКал] 500 г – 370 руб.

Эксклюзивные блюда для гурманов на заказ/Exclusive gourmet meals to order

«Куркут»/Curcut [энергетическая ценность 1086 кКал] 400 г – 450 руб.

Шипящая сковорода «Садж» на 2 персоны (баранина, помидоры, баклажаны, перец, молодой картофель) [энергетическая ценность 713 кКал] 600 г – 850 руб.
Sadg (mutton, eggplants, pepper, tomatoes, potatoes)

Шипящая сковорода «Садж» на 2 персоны (телятина, помидоры, баклажаны, перец, молодой картофель) [энергетическая ценность 577 кКал] 600 г – 930 руб.
Sadg (veal, eggplants, pepper, tomatoes, potatoes)

«Джиз-быз» на 2 персоны (внутренности барашка, молодой картофель) [энергетическая ценность 616 кКал] 600 г – 930 руб.
Dgiz-Biz (mutton liver, potatoes)

Постное меню/Lenten menu

Салаты/Salads

Винегрет [энергетическая ценность 136,8 кКал] 150 г – 240 руб.

Мезанин (свекла, капуста белокочанная, перец сладкий, сельдерей, морковь, лук красный, заправка из бальзамического уксуса, дижонская горчица) [энергетическая ценность 221,4 кКал] 200 г – 225 руб.

Холодные закуски/Cold snacks

Сатэ [энергетическая ценность 403 кКал] 150 г – 375 руб.

Грибное ассорти [энергетическая ценность 225 кКал] 150 г – 345 руб.

Первые блюда (cупы)/Soups

Суп-пюре из тыквы [энергетическая ценность 134 кКал] 250 г – 240 руб.

Грибной суп [энергетическая ценность 175 кКал] 250 г – 195 руб.

Cуп минестроне [энергетическая ценность 255 кКал] 250 г – 255 руб.

Вторые блюда/Second dish

Гречка с грибами и луком [энергетическая ценность 798 кКал] 250 г – 240 руб.

Кабачки цукини жареные [энергетическая ценность 118 кКал] 150 г – 265 руб.

Котлеты овощные (морковь/свекла) [энергетическая ценность 135 кКал] 210 г – 225 руб.

Драники картофельные [энергетическая ценность 249 кКал] 150 г – 210 руб.

Драники из кабачков с сёмгой [энергетическая ценность 387 кКал] 150/70 г – 350 руб.

Рис, жаренный с овощами [энергетическая ценность 428,5 кКал] 150 г – 240 руб.

Десерты/Deserts

Яблоко печёное (1 яблоко) [энергетическая ценность 190 кКал] 150 г – 150 руб.

Фруктовый салат [энергетическая ценность 112,3 кКал] 150 г – 280 руб.

Основное меню ресторана «Сокол»/Main menu

Блины/Pancakes

Блины с сёмгой [энергетическая ценность 405 кКал] 2 шт 80 г – 230 руб.

Блины с красной икрой [энергетическая ценность 339 кКал] 2 шт 80/30 г – 330 руб.

Блины с грибами [энергетическая ценность 380 кКал] 2 шт 80/70 г – 200 руб.

Блинчики с мясом [энергетическая ценность 434 кКал] 2 шт 80/100 г – 230 руб.

Блины со сметаной [энергетическая ценность 365 кКал] 3 шт 120/50 г – 160 руб.

Блины с мёдом [энергетическая ценность 353 кКал] 3 шт 120/30 г – 160 руб.

Холодные закуски/Cold snacks

Овощной букет (овощи из Баку и Узбекистана – перец болгарский, помидоры, огурцы) [энергетическая ценность 54 кКал] 200 г – 390 руб.
Vegetable bouquet (bulgarian pepper, tomatoes, cucumber)

Овощной букет (сезонные) 200 г – 250 руб.

Зелень/Greenery (в ассортименте) [энергетическая ценность 22 кКал] 100 г – 220 руб.

Соленья из бочки нашего погребка [энергетическая ценность 28 кКал] 150 г – 260 руб.
Pickled vegetables «From our cellar's barrel»

Рулетики из баклажан фаршированные [энергетическая ценность 310 кКал] 150 г – 330 руб.
Rolls from stuffed eggplants stuffed

Грибы белые маринованные [энергетическая ценность 45 кКал] 150 г – 345 руб.
White mushrooms pickled

Маслины с лимоном [энергетическая ценность 88,4 кКал] 100/20 г – 185 руб.
Olives with lemon

Сыр слабосолёный [энергетическая ценность 401 кКал] 100 г – 260 руб.
Lightly salted cheese

Сырная палитра [энергетическая ценность 452,4 кКал] 120 г – 340 руб.
Cheese pallete

Селёдочка слабосолёная с картофелем [энергетическая ценность 133 кКал] 75/150 г – 240 руб.
Herring fillet with potatoes

Икра красная [энергетическая ценность 125 кКал] 50 г – 450 руб.
Caviare red

Ассорти рыбное (сёмга, осетрина г/к, балык эскалар) [энергетическая ценность 438 кКал] 70/60/70 г – 820 руб.
Fish assortment

Сёмга с/с [энергетическая ценность 192,5 кКал] 70 г – 200 руб.
Salmon

Осетрина г/к [энергетическая ценность 103 кКал] 60 г – 430 руб.
Stugeron

Балык Эскалара х/к [энергетическая ценность 142,5 кКал] 70 г – 190 руб.
Balyk

Ассорти мясное (буженина домашняя, куриный рулет, колбаса с/к) [энергетическая ценность 285 кКал] 50/50/50 г – 430 руб.
Assortment meat

Бастурма [энергетическая ценность 108 кКал] 60 г – 280 руб.
Busturma

Язык с хреном [энергетическая ценность 174,8 кКал] 100/20 г – 340 руб.
Tongue with horse-radish

Язык молодого ягнёнка [энергетическая ценность 247,5 кКал] 120 г/3 шт – 390 руб.
Mutton-radish

Салаты/Salads

«Овощной» (растительное масло, майонез, сметана) [энергетическая ценность 121,5/106/52,5 кКал] 200 г – 340 руб.
Vegetable

Чобан салат (помидоры, огурцы, зелень) [энергетическая ценность 118 кКал] 250 г – 470 руб.
Сhoban salad (tomatoes, cucumber, greenery)

«Греческий» (огурцы, помидоры, болгарский перец, лук, сыр) [энергетическая ценность 183,7 кКал] 200 г – 350 руб.
Greek salad (cucumber, tomatoes, bulgarian peper, onion, cheese)

Салат «Английский» (опята маринованные, куриное филе, сыр, огурцы, яйцо, зелень, майонез) [энергетическая ценность 151 кКал] 170 г – 350 руб.

Соте (баклажаны, помидоры, перец, лук) [энергетическая ценность 135 кКал] 180 г – 375 руб.
Sate (eggplants, tomatoes, pepper, onion)

Лобио (лобио, морковь, лук) [энергетическая ценность 314 кКал] 150 г – 230 руб.
Lobio (black beans, carrot, onion)

Лобио зелёное (лобио зелёное, помидоры, чеснок) [энергетическая ценность 187 кКал] 150 г – 285 руб.
Green lobio (green beans, tomatoes, garlic)

Салат из крабов (крабы, яйцо, майонез, солёный огурец, кукуруза) [энергетическая ценность 364 кКал] 170 г – 595 руб.
Crab salad (crabs, eggs, mayonnaise, olives, pickled cucumbers, greenery)

«Нежность» (крабы, свежие огурцы, яйцо, яблоко, лимон, маслины, майонез, зелень) [энергетическая ценность 389 кКал] 150 г – 595 руб.
Tenderness (crabs, cucumbers, eggs, apple, lemon, mayonnaise, olives, greenery)

«Соблазн» (сыр, креветки, майонез, чеснок, зелень) [энергетическая ценность 364 кКал] 170 г – 405 руб.
Entiment (cheese, shrimps, mayonnaise, garlic, greenery)

Салат из кальмаров (кальмары, яйцо, майонез, лук болгарский перец, зелень) [энергетическая ценность 417 кКал] 150 г – 390 руб.
Salad from squids (squids, eggs, mayonnaise, greenery)

Салат «Морской» в пикантном соусе (креветки, кальмары, осьминоги, мясо голубый мидий, моллюск-сердцевик) [энергетическая ценность 292,5 кКал] 200 г – 415 руб.
Marine under piquant sauce (squids, poupe, blue mussels meat, shellfish)

Оливье со слабосолёным лососем [энергетическая ценность 389 кКал] 200 г – 380 руб.
Olivye with salmon

«Столичный» [энергетическая ценность 277 кКал] 200 г – 330 руб.
Stolichniy

«Ницца» (филе куриное, овощи, сливки) [энергетическая ценность 118 кКал] 150 г – 330 руб.
Nice (chicken filet, vegetables, olives)

«Цезарь» (филе куриное, гренки с чесноком, соус) [энергетическая ценность 228 кКал] 170 г – 390 руб.
Sezar (chicken filet, sauce)

«Цезарь» (креветки, гренки с чесноком, соус) [энергетическая ценность 167 кКал] 250 г – 580 руб.
Sezar (shrimps, sauce)

Селёдка под шубой (салат из отварных овощей: морковь, свекла, картофель, репчатый лук, отварное яйцо, сельдь, майонезный соус) [энергетическая ценность 285 кКал] 200 г – 290 руб.

«Каприс» (филе куриное, перепелиные яйца, латук, сыр, помидоры) [энергетическая ценность 194,2 кКал] 170 г – 370 руб.
Kapriss

Салат из копчёной утиной грудки (орешки, соевый соус, салат «Айсберг», отварные перепелиные яйца, помидоры черри, оливки, кедровые орешки, соевый соус, оливковое масло, бальзамический соус) 150 г – 430 руб.

Руккола с сёмгой (руккола, сёмга слабосолёная, бальзамическая заправка, сыр «Пармезан») [энергетическая ценность 389 кКал] 240 кКал 170 г – 540 руб.
Whim

Руккола с тигровыми креветками (руккола, тигровые креветки, бальзамическая заправка, сыр «Пармезан») [энергетическая ценность 389 кКал] 259,2 кКал 150 г – 590 руб.
Whim

Руккола с крабами (салат «Руккола», салат «Физе», крабы, помидоры «Черри», кедровые орешки, бальзамическая заправка, сыр «Пармезан») [энергетическая ценность 136 кКал] 150 г – 620 руб.
Whim (salad «Ruccola», crab, cherry tomatoes, cedar nuts, balsam)

«Фантазия» (авокадо, сладкий перец, маслины, черри, салат фрези, креветки, сыр Пармезан, майонез) [энергетическая ценность 212 кКал] 170 г – 450 руб.
Imagination (avokado, pepper, olives, salad «Frezy», shrimps, parmesan cheese, mayonnaise)

«Восторг» (ветчина, буженина, шампиньоны, солёный огурец, майонез) [энергетическая ценность 231 кКал] 170 г – 390 руб.
Delight (ham, cold boiled pork, champignons, pickled cucumbers, mayonnaise)

Тёплые салаты/Warm salads

Чиккен микс (салат Айсберг, лола россо,корн, сочные кусочки курицы, черри, миндаль, заправляется оливковым маслом и кисло-сладким соусом чили) 200 г – 490 руб.
Chiken mix (Iceberg salad, lola rosso, corn, juicy pieces of chicken, cherry, almonds, refuels olive oil and sourly sweet sauce chili)

Салат по-тайски (салат корн и оклиф с кусочками молодой телятины, черри, ломтики сыра пармезан, лук порей, кунжут; заправляется: гранатовый соус или острый соус чили) 200 г – 570 руб.
Thai salad (Salad corn and oklifwith slices of a young veal, cherry, slices of parmesan cheese, onion Parey, sesame, refuels: pomegranate sauce or a sharp chili sauce)

Салат с королевскими креветками (салат руккола, корн, оклиф, жареные королевские креветки, чери, миндаль; заправляется крем-бальзам и оливковым маслом) 200 г – 630 руб.
Salad with of korolevsko shrimps (Salad ruccola, corn, oklif, zharennye royal shrimps, cherry, almonds, refuels cream-balm and olive oil)

Салат с обжаренной сёмгой (салат руккола, корн, оклиф, обжаренная сёмга, чери, миндаль; заправляется крем-бальзам и оливковым маслом) 200 г – 580 руб.
Salad with zharennoy Salmon (salad ruccola, corn, oklif, zharennaya Salmon, cherry, almonds, refuels cream-balm and olive oil)

Горячие закуски/Hot snacks

Жюльен грибной [энергетическая ценность 214 кКал] 90 г – 230 руб.
Zhuljen with mushrooms

Шампиньоны в чесночном соусе [энергетическая ценность 78 кКал] 150 г – 270 руб.
Champignons in garlic sauce

Грибы по-императорски (грибы, фаршированные баклажанами, помидорами, майонезом) [энергетическая ценность 247 кКал] 150 г – 295 руб.
Emperor mushrooms (mushrooms, stuffed with eggplants, tomatoes, mayonnaise)

Кутабы с зеленью, с мясом, с сыром [энергетическая ценность 54/97/107 кКал] 60 г – 110 руб.
Kutaby with greenery, meat, cheese

Тигровые креветки, обжаренные в лимонно-чесночном соусе [энергетическая ценность 64 кКал] 3 шт/150 г – 685 руб.
Tiger shrimps, fried in lemon-garlic sauce

Креветки отварные [энергетическая ценность 94 кКал] 150 г – 295 руб.
Boiled shrimps

Мидии а-ля-крим (жареные на оливковом масле с добавлением вина, сливок, зелени) [энергетическая ценность 429 кКал] 300 г – 390 руб.
Mussels ala cream (fried in olive oil with wine, cream, greenery)

Кольца кальмара (кольца кальмара в кляре, жаренные до хрустящих корочек во фритюре в чесночном соусе) [энергетическая ценность 253 кКал] 100 г – 300 руб.
Ring of squid (crunch ring of squid)

Кальмары под белым соусом [энергетическая ценность 214 кКал] 100/60 г – 290 руб.
Squids under white sauce

Помидоры по-гречески [энергетическая ценность 268 кКал] 100/50 г – 280 руб.
Greek tomatoes

Сулугуни жареный [энергетическая ценность 412 кКал] 120 г – 340 руб.
Fried suluguny

Чесночные сухарики к пиву (ржаной хлебушек с чесноком) [энергетическая ценность 173 кКал] 100 г – 160 руб.
Garlic cracers for beer

Шпинат жареный с яйцом [энергетическая ценность 169 кКал] 200 г – 310 руб.

Хачапури [энергетическая ценность 190 кКал] 370 г – 370 руб.
Hachipuri

Улитки виноградные «Эскарго» 12 шт – 912 руб.

Первые блюда (cупы)/Soups

Солянка рыбная 300 г – 295 руб.
Solaynka with sturgeon

Солянка мясная 300 г – 245 руб.
Solaynka with meat

Борщ с говядиной 300 г – 245 руб.
Borshch

Восточные пельмени (мелкие пельмени из баранины) 300 г – 255 руб.
Eastern pelmeni

Баранина на косточке с тушеными овощами (перец болгарский, помидоры) [энергетическая ценность 697 кКал] 300 г – 360 руб.
Mutton on a bone with stewed vegetables (Bulgarian pepper, tomatoes)

Харчо с бараниной 300 г – 250 руб.
Kharsho with mutton

Домашняя лапша с курицей 300 г – 235 руб.
Home prepared noodles with chicken and mushrooms

Суп в горшочке (баранина, картофель, горох, помидоры, алча, луч репчатый, шафран) 300 г – 275 руб.
Soup in pot (mutton, potato, peas, tomatoes, cherry-plum, onion, saffron)

Окрошка по-восточному 300 г – 175 руб.
Eastern okroshka

Окрошка на квасе 300 г – 175 руб.
Okroshka with kvass

Блюда на пару/Steam tisaes

Си-бас, Дорадо 250 г – 850 руб.
Ci-bass, Dorado

Форель речная 250 г – 680 руб.
Trout wit

Сёмга 200 г – 650 руб.
Salmon

Осетрина 200 г – 950 руб.
Sturgeon

Телятина 150 г – 520 руб.
Beef

Овощи ассорти 150 г – 350 руб.
Vegetable

Паста/Pasta

Карбонара (бекон, яйцо, сыр пармезан, сливки) 300 г – 410 руб.
Carbonara

Болонезе (говяжий фарш, томатный соус, чеснок, масло) 300 г – 450 руб.
Bolognese

Королевские креветки (в томатно-чесночном соусе) 300 г – 575 руб.
Shrimps

Фарфалле (в сливочно-томатном соусе с лососем и тигровыми креветками) 300 г – 630 руб.
Farfalle

Вторые блюда/Second courses

Блюда из рыбы/Fish dishes

Сибас в манто из белых грибов [энергетическая ценность 284 кКал] 300 г – 930 руб.
Ci-bass in a coat from cepes

«Дорадо», запеченное в фольге с креветками, мидиями и овощным жюльеном [энергетическая ценность 197 кКал] 300 г – 930 руб.
Dorado, fried in a metal paper with shrimps, mussels, vegetable zhuljen

Осетрина по-староарбатски (осетрина, сулугуни, картофель тёртый) [энергетическая ценность 276 кКал] 170 г – 950 руб.
Sturgeon po-staroarbatsky (sturgeon, suluguny, grated potato)

Осетрина по-монастырски (грибы, картофель, яйца, помидоры, сыр, майонез) [энергетическая ценность 398,5 кКал] 170 г – 950 руб.
Sturgeon po-monastyrsky (tomatoes, mushrooms, cheese, eggs, mayonnaise)

Сёмга старомосковская (обжареная сёмга под лимонным соусом) [энергетическая ценность 291 кКал] 200 г – 795 руб.
Salmon staromoskowskaya (fried sulmon under lemon sauce)

Форель с грибами и орехами [энергетическая ценность 410 кКал] 300 г – 755 руб.
Trout with mushrooms and walnuts

Лосось по-канадски с крабовым соусом [энергетическая ценность 395 кКал] 200 г – 890 руб.
Salmon canadian with crab sause

Норвежский лосось (жареное сочное филе лосося (сёмги) на подушке из шпината; подается с соусом «Салмон» и лимоном) [энергетическая ценность 294 кКал] 160/200/80 г – 850 руб.
The Norwegian salmon (fried juicy salmon fillet on a spinach pillow served with cream sause and lemon)

Судак жареный по-ленинградски (подаётся с гарниром из риса или отварным картофелем и укропом, под соусом «Салмон») [энергетическая ценность 264 кКал] 160/100/ г – 475 руб.

Блюда из птицы/Poultry dishes

Утиная грудка «Мегре» под имбирно-медовым соусом с запечённым ананасом [энергетическая ценность 629 кКал] 215 г – 695 руб.
Duck chest Megre (Duck chest megre under ginger-honey sause with baced pineapple)

Куриные крылышки в остро-сладком соусе с гренками по-домашнему 200 г – 375 руб.
Chicken wings in sharp-sweet sause with toast

Куриное филе по-болгарски (филе птицы, грибы, чеснок, сыр, майонез, зелень, гранат, грецкие орехи) [энергетическая ценность 547 кКал] 200 г – 390 руб.
Chicken filet bulgarian (chicken filet, mushrooms, garlic, mayonnaise, greenery, pomegranate, walnuts)

Фрикассе из филе птицы (филе птицы, баклажаны, сладкий перец, овощи, красное вино, специи) [энергетическая ценность 312 кКал] 200 г – 480 руб.
Fricassee from chicken filet (hicken filet, eggplants, bulgarian pepper, red wine, vegetables, speces)

Жаркое по-венециански (куриные потрошка с картофелем и помидором) [энергетическая ценность 359 кКал] 200 г – 360 руб.
Venice roast meat (chicken pluck with potato and tomato)

Перепелка запечённая (гарнир: картофельное пюре, соус медово-фруктовый) [энергетическая ценность 284 кКал] 150/100/50 г – 380 руб.

Цыплёнок домашний табака [энергетическая ценность 510 кКал] 200 г – 490 руб.
Tabaca (fried chicken)

Жаркое из цыплёнка (подаётся с молодым обжаренным картофелем на тосте) [энергетическая ценность 590 кКал] 150/100 г – 390 руб.

Блюда из баранины, телятины, говядины/Dishes of mutton, veal, beef

Баранина на косточке с тушёными овощами (перец болгарский, помидоры) [энергетическая ценность 264 кКал] 300 г – 315 руб.
Mutton on a bone with stewed vegetables

Каре ягнёнка под клюквенным соусом [энергетическая ценность 483 кКал] 200 г – 815 руб.

Стейк из говяжей вырезки под овощным соусом (подаётся с картофелем фри) [энергетическая ценность 415 кКал] 200 г – 695 руб.

Стейк из филе говядины под грибным соусом [энергетическая ценность 442 кКал] 150 г – 725 руб.
Beef steak under mushrooms sause

«Филе миньон» (говяжья вырезка, жаренная на гриле, подаётся с соусом из шампиньонов; степень прожарки закажите официанту) [энергетическая ценность 379 кКал] 125/80/125 г – 770 руб.
Beef steak «A filleta minion» (beef steak fried on a grell, serveds with mushrooms sause; a degree of fried order to the waiter)

Нежные медальоны из телятины, запечённые с паштетом из фуа-гра, гарнированные яблоками под соусом [энергетическая ценность 574 кКал] 170/120 г – 615 руб.
Tender lockets from beef bake with pate of fua-gra, apples under sause

Каре из телятины с мятно-сливочным соусом со свежими овощами [энергетическая ценность 616 кКал] 200 г – 795 руб.
Veal with mint-cream sause and vegetables

Бефстроганов с грибами (бефстроганов из говядины с грибами, подаётся с картофельным пюре) [энергетическая ценность 469 кКал] 250 г – 440 руб.
Beefstroganov with mushrooms (beefstroganov with fried mushrooms, served potatoes)

Блюда из свинины/Pork dishes

Мясо по-бразильски (свиная вырезка, грибы, сыр, специи) [энергетическая ценность 615 кКал] 200 г – 580 руб.
Brazilian meat (pork, mushroom, cheese, spices)

Мясо по-французски (свиная вырезка, перец сладкий, помидоры, сыр, майонез, чеснок) [энергетическая ценность 589 кКал] 200 г – 580 руб.
French meat (pork, bulgarian pepper, tomatoes, cheese, garlic, mayonnaise)

Свиные рёбрышки-гриль под соусом «Чернослив» [энергетическая ценность 890 кКал] 200 г – 465 руб.
Pork ribs under sause «Prunes»

Фаршированная корейка (свиная корейка на косточке, фаршированная жаренными шампиньонами, подается на картофельной подушке с соусом «Тмин») [энергетическая ценность 595 кКал] 200 г – 570 руб.
Staffed pork (pork, stuffed with fried champignons, served on the potato pillow with Craway sause)

Свинина «Охотник» (свиной стейк, огурцы маринованные, помидоры свежие, шампиньоны, обжаренные в сметанном соусе) [энергетическая ценность 620 кКал] 200 г – 590 руб.
Hanter

Вторые блюда/Second courses

Кролик по-домашнему (кролик с грибами в сметанном соусе) [энергетическая ценность 517 кКал] 300 г – 495 руб.
The rabbit home-style (fried rabbit with mushrooms and sour cream sause)

Долма с виноградными листьями (баранина) [энергетическая ценность 474 кКал] 200 г – 395 руб.
Dolma with grape leaves (mutton)

Хинкали/Khinkali [энергетическая ценность 347 кКал] 5 шт – 285 руб.

Вегетарианские блюда/Vegetarian dishes

Поджарка с грибами (жареные в сметане грибы, картофель, репчатый лук) [энергетическая ценность 333 кКал] 250 г – 345 руб.
Gentle with mushrooms (fried mushrooms with sour cream, potato and white onion)

Стейк на углях/Steak on coals

Форель запечёная [энергетическая ценность 225 кКал] 250 г – 595 руб.
Baked trout

Cи-басс, дорадо 250 г – 850 руб.

Стейк из лосося [энергетическая ценность 400 кКал] 200 г – 750 руб.
Salmon steak

Стейк из телятины [энергетическая ценность 300 кКал] 200 г – 675 руб.
Veal steak

Свинина [энергетическая ценность 550 кКал] 200 г – 495 руб.
Pork

Цыплёнок домашний [энергетическая ценность 390 кКал] 200 г – 490 руб.
Home chicken

Блюда в тандыре/Dishes in tandoor

Баранья корейка [энергетическая ценность 632 кКал] 200 г – 545 руб.
Mutton flesh

Свиная корейка [энергетическая ценность 860 кКал] 200 г – 510 руб.
Pork flesh

Свиная шейка [энергетическая ценность 710 кКал] 200 г – 480 руб.
Pork

Цыплёнок домашний [энергетическая ценность 660 кКал] 300 г – 520руб.
Home chicken

Картофель в мундире [энергетическая ценность 120 кКал] 200 г – 180 руб.

Блюда в тандыре на заказ/Dishes in a tandoor to order

«Жего» молодого ягнёнка 2 кг – 2450 руб.
Jego young mutton

Баранья корейка «Веер» (время приготовления 40 минут) 1,3 кг – 2650 руб.
Mutton flesh

Индейка домашняя 3,5 кг – 5500 руб.
Stuffed turkey

Утка домашняя с запечёнными яблоками 1,8 кг – 3600 руб.
Duck turkey bake with apples

Шашлыки/Shashliks

Осетрина на вертеле [энергетическая ценность 155 кКал] 150 г – 980 руб.
Sturgeon on spit

Сёмга на вертеле [энергетическая ценность 230 кКал] 150 г – 650 руб.
Salmon on spit

Баранина (надпочечная мякоть) [энергетическая ценность 309 кКал] 150 г – 390 руб.
Mutton (adrenal gland flesh)

Баранья корейка [энергетическая ценность 474 кКал] 150 г – 370 руб.
Mutton fles

Семечки из баранины [энергетическая ценность 474 кКал] 150 г – 240 руб.
Seeds from mutton (small ribs)

Баранья печень [энергетическая ценность 130 кКал] 150 г – 320 руб.
Mutton liver

Бараньи почки [энергетическая ценность 98 кКал] 150 г – 320 руб.
Mutton kidneys

Баранье сердце [энергетическая ценность 130 кКал] 150 г – 390 руб.
Mutton heart

Бараньи семеники [энергетическая ценность 148 кКал] 2 шт – 390 руб.
Mutton eggs

«Раз два» (печень, курдюк) [энергетическая ценность 245 кКал] 150 г – 390 руб.
One, two (liver, mutton fat)

Свиная корейка [энергетическая ценность 645 кКал] 150 г – 340 руб.
Pork flesh

Свиные рёбра [энергетическая ценность 585 кКал] 150 г – 360 руб.
Pork

Свинина по-кавказски (мякоть свинины) [энергетическая ценность 488 кКал] 150 г – 340 руб.
Pork po-kavkazsky (pork flesh)

Телятина по-кавказски (мякоть телятины) [энергетическая ценность 225 кКал] 150 г – 420 руб.
Veal po-kavkazsky

Телячья корейка [энергетическая ценность 270 кКал] 150 г – 530
Veal flesh

Курица [энергетическая ценность 315 кКал] 150 г – 280 руб.
Chicken

Куриные крылышки [энергетическая ценность 205 кКал] 150 г – 250 руб.
Chicken winds

Люля-кебаб из телятины [энергетическая ценность 268 кКал] 150 г – 390 руб.
Lula-kebab of veal

Люля-кебаб из баранины [энергетическая ценность 517 кКал] 150 г – 340 руб.
Lula-kebab of mutton

Люля-кебаб из курицы [энергетическая ценность 358 кКал] 150 г – 290 руб.
Chicken lula-kebab

Люля-кебаб из картофеля [энергетическая ценность 365 кКал] 150 г – 190 руб.
Lula-kebab of potato

Овощи на углях (баклажаны, помидоры, перец) [энергетическая ценность 87 кКал] 150 г – 350 руб.
Vegetables on coals (egg-plants, tomatoes, Bulgarian pepper)

Шампиньоны на вертеле [энергетическая ценность 165 кКал] 150 г – 290 руб.
Champignon on spit

Креветки тигровые на вертеле 3 шт [энергетическая ценность 95.4 кКал] 150 г – 760 руб.
Tiger shrimps on spit

Гарниры/Garnish

Картофель фри [энергетическая ценность 348 кКал] 120 г – 150 руб.
Fried potatoes

Картофель по-деревенски [энергетическая ценность 333 кКал] 120 г – 150 руб.
Rural-cooked potatoes

Картофель запечёный (майонез, чеснок, укроп, сыр) [энергетическая ценность 256,5 кКал] 200 г – 230 руб.
Baked potatoes (mayonnaise, dill, cheese)

Рис [энергетическая ценность 404,4 кКал] 120 г – 125 руб.
Rice

Цветная капуста [энергетическая ценность 112 кКал] 120 г – 170 руб.
Cauliflower

Овощное рагу [энергетическая ценность 85 кКал] 120 г – 230 руб.
Stewed vegetables

Соусы/Sauces

Фирменный соус красный (перец болгарский, специи) 50 г – 85 руб.
Firm reed sause

Наршараб (гранат) 50 г – 85 руб.
Narsharab

Ткемали (алыча, специи) 50 г – 85 руб.
Tkemali

Белый чесночный соус (мацони, чеснок) 50 г – 85 руб.
White garlic sause

Соус соевый 50 г – 85 руб.
Soya sauce

Хлеб/Bread

Лаваш армянский 50 г – 25 руб.
Lavash (Armenian bread)

Лаваш кавказкий 70 г – 25 руб.
Lavash

Хлеб чёрный 80 г – 25 руб.
Rye bread (black)

Вторые блюда на заказ/Second dishenes to order

Стерлядь духовая 2,5 кг – 7200 руб.
Stewend sterlet

Севрюга духовая 4 кг – 9700 руб.
Stewend sevruga

Раки 70 г – 290 руб.
Lobsters

Поросёнок молочный духовой 4 кг – 7200 руб.
Stewed piglet

Индейка домашняя запечённая фаршированная (орехи, кизил, рис, яблоки, айва, специи) 3,5 кг – 6200 руб.
Stuffed turkey (baked)

Детское меню (меню для школьного питания)/Children's menu (menu for school meals)

Канапе с ветчиной 25 г

Канапе с сыром 25 г

Тарталетка с красной икрой

Холодные закуски 30 г

Овощной крюдите (огурцы, перец, сельдерей, морковь) 50 г

Салат купеческий с языком в тарталетке (язык вареный, ветчина, огурцы, сыр, масло растительное) 50 г

Салат витаминный с маслом растительным 50 г

Пирожки с капустой/мясом 60/60 г

Вторые блюда 150 г

Говядина тушенная с черносливом 40/40 г

Рыба филе припущенная 75 г

Пицца с ветчиной и шампиньонами 200 г

Картофель отварной с зеленью

Десерт 75 г

Мини пирожное манго [энергетическая ценность 277 кКал] 38,5 г

Профитроль с шоколадным муссом 19 г

Фруктовый кебаб 150 г

Шарик мороженого с клубничным и шоколадным дипом 60/60 г

Фреш апельсиновый 200 г

Клубнично-банановый коктейль 250 г

Вода минеральная 330 г

Чай с сахаром и лимоном 200 г

Десерты/Deserts

Тирамису [энергетическая ценность 670 кКал] 90 г – 290 руб.
Tiramisu

Чизкейк, торт фруктовый [энергетическая ценность 650 кКал] 120/110 г – 250 руб.

Венский яблочный штрудель [энергетическая ценность 57 кКал] 150/80 г – 290 руб.
Viennese apple strudel

Трубочки с ореховой начинкой, пахлава [энергетическая ценность 217,5 кКал] 1шт/50 г – 130 руб.
Tube with the nut filling, pakhlava

Фрукты (нарезка) 0,5 кг – 430 руб.

Фрукты (нарезка) 1,0 кг – 800 руб.

Фрукты (ваза банкетная) 2,5 кг – 1950 руб.

Фруктовый салат [энергетическая ценность 57 кКал] 150 г – 280 руб.
Fruit salad

Клубника со сливками [энергетическая ценность 234 кКал] 200 г – 370 руб.
Strawberry with creame

Варенье (кизил, айва, инжир, орех, черешня, вишня, ежевика, тутовник, абрикос) [энергетическая ценность 309-650 кКал] 100 г – 150 руб.
Jam

Шоколад [энергетическая ценность 550 кКал] 100 г – 150 руб.
Chocolate

Горячие напитки/Hot drinks

Чай фруктовый листовой Германия
400 мл – 270 руб.
800 мл – 350 руб.
Tea fruit leaf Germany

Чай чёрный с чабрецом
400 мл – 270 руб.
800 мл – 350 руб.
Tea black and thyme

Чай зелёный листовой Китай
400 мл – 270 руб.
800 мл – 350 руб.
Tea green leaf China

Чай чёрный 150 мл – 50 руб.
Tea black

Чай зелёный 150 мл – 55 руб.
Tea green

Кофе Эспрессо 40 мл – 135 руб.
Espresso

Кофе Капучино 40 мл – 170 руб.
Cappuccino

Кофе по-восточному 100 мл – 170 руб.

Кофе по-ирландски (виски, кофе, сливки) 100 мл – 240 руб.
Irish coffee

Напитки безалкогольные/Non-alcoholic drinks

Джермук 500 мл – 120 руб.
Djermuk

Нарзан 500 мл – 120 руб.
Narzan

Байкал (с/газом, без/газа) 500 мл – 110 руб.

Perrier 330 мл – 130 руб.

Vitel 330 мл – 130 руб.

Evian 500 мл – 140 руб.

Сок из свежевыжатых фруктов (апельсин, яблоки, грейпфрут, груша, морковь, ананас, сельдерей) 200 мл – 240 руб.
Orange, apple, frear, carrot

Ананас 200 мл – 360 руб.
Pineapple

Сельдерей 200 мл – 240 руб.
Celeri

Сок 1 л – 300 руб.
Juce

Сок (ассортимент) 200 мл – 80 руб.

Сок гранатовый натуральный
150 мл – 90 руб.
750 мл – 350 руб.

Компот в ассортименте (абрикос, айва, ананас, боярышник, ежевика, фейхоа, тёрн) 750 мл – 280 руб.
Apricot, quince, pineapple, nawthorn, blackberries, fehoa, sloe

Морс
200 мл – 80 руб.
1000 мл – 300 руб.
Cranberry drink

Напиток газированый в асортименте (Дюшес, Тархун) 420 мл – 120 руб.

Кола 250 мл – 120 руб.
Cola

Квас 400 мл – 80 руб.
Kvas

Тан (на ключевой воде) 200 мл – 95 руб.
Tan

Напитки спиртные/Alcoholic drinks

Пиво разливное/Draft beer

Хейнекен (светлое) 250 мл – 155 руб.

Хейнекен (светлое) 500 мл – 215 руб.

Крушовице (светлое) 300 мл – 205 руб.

Крушовице (светлое) 500 мл – 280 руб.

Крушовице (тёмное) 300 мл – 205 руб.

Крушовице (тёмное) 500 мл – 280 руб.

Пиво бутылочное/Beer bottle

Андекс, Вайсбир (Нефильтрованное) 500 мл – 260 руб.

Клаусталер(безалкогольное) 330 мл – 135 руб.

Крушовице (темное, светлое) 500 мл – 280 руб.

Коктейли/Cocktails

Безалкогольный (сок вишнёвый 50 г, сок яблочный 50 г, сок апельсиновый 100 г, мороженое 50 г, сливки 20 г) 270 мл – 185 руб.

Молочный (мороженое 100 г, молоко 150 г, сироп фруктовый/шоколад) 250 мл – 185 руб.

Мохито безалкогольный 250 мл – 230 руб.

Виски кола(виски Ред лейбл 50 мл, кола 150 мл) 200 мл – 320 руб.

Бакарди кола (бакарди 50 мл, кола 150 мл) 200 мл – 320 руб.

Джин тоник (джин 50 мл, тоник 150 мл) 200 мл – 205 руб.

В-52 (калуа 20 мл, бейлис 20 мл, куантро 20 мл) 60 мл – 320 руб.

Маргарита (текила 45 мл, куантро 15 мл, лимонный сок 30 мл) 90 мл – 390 руб.

Пина колада (светлый ром 45 мл, кокосовые сливки 30 мл, ликёр малибу 30 мл, ананасовый сок 90 мл, лёд) 200 мл – 390 руб.

Лонг-Айленд (светлый ром 15 мл, водка 15 мл, джин 15 мл, куантро 15 мл, текила 15 мл, лёд, кола, лимонный сок) 175 мл – 390 руб.

Сладкий мартини (джин 60 мл, сладкий вермут 30 мл, лёд) 90 мл – 240 руб.

Кровавая Мэри (водка 60 мл, томатный сок, лимонный сок, перечная, острая приправы) 100 мл – 240 руб.

Голубая лагуна (водка 30 мл, голубой кюрасао 15 мл, лимонад, лёд) 150 мл – 280 руб.

Чи-чи (водка 45 мл, малибу 15 мл, кокосовые сливки 30 мл, ананасовый сок-120 мл, лёд) 210 мл – 290 руб.

Камикадзе (водка 30 мл, куантро 30 мл, лимонный сок 30 мл, сироп лайма, лёд) 100 мл – 310 руб.

Текила Санрайз (текила 60 мл, апельсиновый сок 120 мл, гранатовый сироп, лёд) 200 мл – 380 руб.

Мохито классик/клубничный/виноградный (ром 50 мл, лимонад 200 мл) 250 мл – 380 руб.

Мидори сплайс (мидори 30 мл, куантро 30 мл, малибу 15 мл, ананасовый сок 90 мл, сливки 60 мл, лёд) 225 мл – 380 руб.

Фруктовый аромат (мидори 30 мл, куантро 30 мл, голубой кюрасао 30 мл, ананасовый сок 90 мл, лимонный сок, гранатовый сироп, лёд)180 мл – 420 руб.

Оргазм (бейлис 30 мл, куантро 30 мл, лёд) 60 мл – 310 руб.

Шампанское/Champagne

«Российское» сух/пол. слад. 750 мл – 550 руб.

«Абрау-Дюрсо» Пол/слад. 750 мл – 800 руб.

Асти Мондоро 750 мл – 1700 руб.

Вдова Клико 750 мл – 5500 руб.

Моэт и Шандон 750 мл – 5500 руб.

Винная карта/Wine list

Вина Армении/Armenian wine

Красные вина/Red wines

Арени Гетнатан (Натуральное сухое красное вино. Изготавливается из сорта винограда Арени. Обладает интенсивным гранатовым цветом, плотной и бархатистой структурой, великолепным букетом и длительным послевкусием. Подходит к острым и пряным сырам и колбасам, мясным блюдам. Крепость:11-13% об. Выдержка в дубовых бочках. Рекомендуется употреблять при температуре 16-18 градусов)
100 мл – 200 руб.
150 мл – 300 руб.
750 мл – 1250 руб.

Арени Вернашени (Натуральное полусухое красное вино. Изготавливается из сорта ви-нограда Арени. Цвет насыщенный гранатовый с оттенком бордово-го, с ароматом свежего винограда. Рекомендуется употреблять с блюдами кавказской и среднеазиатской кухни. Крепость:10-12% об. Рекомендуется употреблять при температуре 12-15 градусов)
100 мл – 200 руб.
150 мл – 300 руб.
750 мл – 1250 руб.

Вернашен (Натуральное полусладкое красное вино. Изготавливается из сорта винограда Арени. Изумительное, очень насыщенное вино с отличной терпкостью. Просто божественный букет, с ароматом свежего винограда, демонстрирующий спелые тона медовой дыни. Сливы и бергамота. Молодое вино с прекрасным послевкусием. Отлично подходит к десерту и фруктам, это вино украсит любое застолье и дружескую беседу. Крепость: 9-11% об. Рекомендуется употреблять при температуре 12-15 градусов)
100 мл – 200 руб.
150 мл – 300 руб.
750 мл – 1250 руб.

Белые вина/White wines

Нарине (Вино виноградное натуральное белое сухое. Изготовлено традиционным методом из винограда Воскеат виноградников Войон Дзора Армении. Натуральное вино с приятной терпкостью и ароматом свежего винограда. Рекомендуется употреблять с рыбными блюдами, сырами и мясными блюдами)
100 мл – 200 руб.
150 мл – 300 руб.
750 мл – 1250 руб.

Вина Франции/Vins de France

Игристые вина/Sparkling wine

Жан Поль Шене (Игристое сухое. Обладает блестящим соломенным цветом, тонким изящным ароматом, освежающим нежным вкусом) 750 мл – 1800 руб.
Sparkling Dry. J.P.Chenet

Красные вина/Vins Rouges

Комт Де Либюзак Руж (Вино красное сухое столовое. Изготовлено из винограда сортов Гренаш, Кариньян, выращенного во Франции, обладает темно-красным цветом, насыщенным фруктовым Ароматом, сбалансированным вкусом и долгим послевкусием. Хорошо сочетается с мясными блюдами)
750 мл – 1400 руб.
Comte de Libuzac. Rouge

Шаврон Каберне Совиньон (Вино виноградное натуральное красное сухое местное. Изготовлено из винограда сорта Каберне Совиньон, выращенного на юге Франции и обладает насыщенным красным цветом, приятным ароматом и полным бархатистым вкусом. Рекомендуется подавать при комнатной температуре к разнообразным мясным блюдам, салатам, сырам)
750 мл – 1600 руб.
Chevron Cabernet Sauvignon

Шато Ле Бурдье, Медок Крю Буржуа (Вино контролируемого наименования по происхождения. Произведено из винограда сортов Каберне Совиньон и Мерло, в регионе Медок, Бордо, Франция. Вино темно-гранатового цвета, насыщенное и бархатистое. Аромат чёрной смородины и чернослива. Сочетается с блюдами из мяса, дичи и с твердыми сырами)
750 мл – 4150 руб.
Chateau Le Bourdieu. Medoc Cru Bourgeois

Белые вина/Vins Blancs

Лавиль Павийон. Бордо Блан (Белое сухое Вино изготовлено из винограда сортов Совиньон и Мускадель, выращенных в регионе Бордо (Франция). Обладает великолепным светло-соломенным цветом, тонким ароматом фруктов и цветов, хорошо сбалансированным вкусом с приятной кислинкой. Прекрасно сочетается с различными рыбными блюдами, морепродуктами, овощными салатами. Сервируется охлажденным)
750 мл – 1950 руб.
Laville Pabilloh/Bordeaux Blanc

Вина контролируемых наименований по происхождению
/Wines of controlled names of origin

Красные вина/Vins Rouges

Бургонь Пино Нуар (Вино виноградное натуральное красное сухое. Изготовлено из винограда сорта Пино Нуар, выращенного в винодельческом районе Бургундия. Обладает рубиновым цветом и тонким ароматом с преобладанием тонов вишни и малины, сбалансированным вкусом. Рекомендуется подавать к жареному мясу, и сырам)
750 мл – 2850 руб.
Bourgogne Pinot Noir

Божоле - Виллаж Планшот (Красное сухое Вино красное сухое контролируемого наименования по происхождению. Изготовлено из винограда сорта Гамэ, выращенного в регионе Божоле Виллаж, Бургундия (Франция). Вино блестящего рубинного цвета , с ароматами клубники и черной смородины. Вкус сбалансированный с мягкими танниками. Подается охлажденным к мясу ягненка домашней птице и колбасками)
750 мл – 1950 руб.
Beaujolais - Villages Planchottes

Белые вина/Vins Blancs

Гевюрцтраминер. Эльзас (Вино виноградное натуральное полусухое белое контролируемого наименования по происхождению) 750 мл – 2650 руб.
Gewurztraminer. Alsace

Молоко любимой женщины. Рейнхессен Святая Елена (Всемирно известное белое полусухое вино. Для него тонкий аромат фруктов и мягкий приятный вкус)
150 мл – 300 руб.
750 мл – 1300 руб.
Liebfraumilch. Rheinhessen. St. Helena

Розовые вина/Vins Roses

Д Анжу. Святой Винсент (Разовое полусладкое Обладает блестящим розовым цветом, насыщенным фруктовым ароматом с цветочными нотками, прекрасным вкусом)
750 мл – 2200 руб.
Rose D Fnjou. St. Vincent

Вина Италии/Italian wine

Бельканто (Красное сухое вино натуральное виноградное столовое. Обладает живым красным цветом, приятным сбалансированным ароматом, нежным сбалансированным вкусом. Прекрасно сочетается с различными блюдами из красного мяса, сырами, пиццей с ветчиной)
750 мл – 1450 руб.
Belcanto

Бельканто (Вино натуральное виноградное белое сухое столовое. Обладает нежным золотистым цветом. свежим ароматом полевых цветов И легким сбалансированным вкусом с пикантной кислинкой. Прекрасно сочетается салатами, легкими рыбными блюдами. Рекомендуется употреблять хорошо охлажденным)
750 мл – 1450 руб.
Belcanto

Кьянти (Вино натуральное виноградное красное сухое контролируемого и гарантированного наименования по происхождению винодельческого региона Тоскана. Изготовлено из винограда с ортов Санджиовезе и Канайоло. Обладает рубиновым цветом, изысканным букетом, гармоничным вкусом. Прекрасно сочетается с мясными блюдами, пиццей, пастами)
750 мл – 1750 руб.
Chianti

Пино Гриджио Дель Венецие (Белое сухое. Обладает золотистым цветом, нежным букетом, приятным округлым вкусом) 150 мл – 400 руб.
750 мл – 1700 руб.
Pinot Grigio delle Venezie

Вальполичелла класико (Красное сухое. Полнотелое вино с букетом, в котором ощущаются дымок, вишня и кожа. Не очень танинное. Долгое послевкусие) 150 мл – 400 руб.
750 мл – 1850 руб.
Valpolicella Classico

Вина Чили/Chilean wine

Каберне Совиньон 120 Санта Рита (Красное сухое Вино натуральное виноградное красное сухое местное. Изготовлено из винограда сортов Каберне Совиньон, выращенных в Центральной Долине (Чили). Это вино обладает ярким рубиновым цветом, интенсивным ароматом и приятным послевкусием. Рекомендуется подавать к мясным блюдам и сырам) 750 мл – 1650 руб.
Cabernet Sauvignon 120 Santa Rita

Шардоне. Сентрал Валле Терра Андин (Белое полусухое. Вино изготовлено из винограда сортов Шардонее, выращенных в регионе Сентрал Валли (Чили). Обладает светло-золотистым цветом, тонким ароматом с нотками цитрусовых цветов и минералов, приятным гармоничным вкусом. Прекрасно сочетается с различными блюдами и морепродуктами, овощными салатами. Сервируется охлажденным) 750 мл – 1750 руб.
Chardonnay Central Valley. Terra Andinna

Вина Германии/German wines

Мадонна. Святая Елена (Красное полусладкое. Обладает красным цветом, свежим ароматом, приятным вкусом) 750 мл – 1250 руб.
Die Heilige. St. Helena

Папаша Рейн (Красное полусладкое. Обладает рубиновым цветом, свежим ароматом, приятным полным вкусом) 750 мл – 1250 руб.
Vater Reiner

Вина Австралии/Australian wine

Шираз. Юго-Восточная Австралия. Кангароо Ридже (Красное сухое. Обладает темно-рубиновым цветом, интенсивным ароматом c выраженными нотками ежевики, специй, ванили, фруктов, полным округлым вкусом. Прекрасно сочетается с мясными блюдами, салатами, с сырами) 750 мл – 1400 руб.Shiraz. South Eastern Australia Kangaroo Ridge

Шардоне. Юго-Восточная Австралия. Кангароо Ридже (Белое полусухое. Обладает светлым золотистым цветом, интенсивным ароматом полевых цветов, лимона, мандарина, ярким фруктовым вкусом. Прекрасно сочетается с рыбными и овощными блюдами, сырами) 750 мл – 1550 руб.
Chardonny. South Eastern Australia. Kangaroo Ridge

Крепкие спиртные напитки/Strong alcoholic drink

Арцах (тутовый, золотой)
50 мл – 185 руб.
500 мл – 1850 руб.

Тутовый серебрянный (арцах тутовый – уникальный, крепкий выдержанный напиток с ярким ароматом и неповторимым мягким вкусом. Относится к категории премиум и позиционируется рядом с такими напитками как – текила, ром, кальвадос, бренди)
50 мл – 160 руб.
500 мл – 1600 руб.

Кизиловый (для приготовления этого необычайного вкусного напитка используются ягоды мелкого, но очень ароматного дикого кизила)
50 мл – 210 руб.
500 мл – 2100 руб.

Абрикосовый (изготавливают из спелых плодов абрикоса. Спелый нежный абрикос с бархатистой кожицой и сочащейся мякотью — это нечто особенное. Родиной абрикоса считается Армения. Само слово «абрикос» звучащее на латыни Armenika означает «Армянское яблоко»)
50 мл – 170 руб.
500 мл – 1700 руб.

Сливовый
50 мл – 170 руб.
500 мл – 1700 руб.

Тутовый платиновый (штоф)
50 мл – 480 руб.
700 мл – 6720 руб.

Коньяк/Cognac

Хеннесси ХО
50 мл – 1350 руб.
700 мл – 18900 руб.

Хеннесси В.С.О.П.
50 мл – 680 руб.
1000 мл – 13600 руб.

Мартель ХО
50 мл – 1350 руб.
700 мл – 18900 руб.

Мартель В.С.О.П.
50 мл – 560 руб.
1000 мл – 11120 руб.

Армянский 3-5 лет выдержки
50 мл – 195 руб.
500 мл – 1950 руб.

Армянский марочный
50 мл – 220 руб.
500 мл – 2200 руб.

Виски/Whiskey

Блэк лейбл
50 мл – 295 руб.
1000 мл – 5900 руб.

Ред лейбл
50 мл – 175 руб.
1000 мл – 3500 руб.

Чивас Ригал
50 мл – 280 руб.
1000 мл – 5600 руб.

Баллантайс
50 мл – 170 руб.
1000 мл – 3400 руб.

Джек Дэниэлс
50 мл – 230 руб.
1000 мл – 4600 руб.

Макалан
50 мл – 320 руб.
700 мл – 4480 руб.

Водка/Vodka

Столичная
50 мл – 85 руб.
500 мл – 750 руб.

Русский стандарт
50 мл – 120 руб.
500 мл – 1050 руб.

Белое золото премиум
50 мл – 150 руб.
500 мл – 1250 руб.

Белое золото
50 мл – 120 руб.
500 мл – 1050 руб.

Белое золото White Gold black edition
50 мл – 180 руб.
500 мл – 1650 руб.

Белуга
50 мл – 220 руб.
500 мл – 1950 руб.

Текила/Tequila

Текила Олмека серебрянная
50 мл – 220 руб.
1000 мл – 4400 руб.

Текила Олмека золотая
50 мл – 275 руб.
1000 мл – 5500 руб.

Банкетное меню 1500 руб./чел./Banquet menu

Ориентировочное меню на 22630 руб.

Овощи свежие 3 порции – 990 руб.

Зелень 3 порции – 675 руб.

Сыр Чанах, Сулугуни 3 порции – 840 руб.

Рыбное ассорти 3 порции – 2460 руб.

Соления 3 порции – 825 руб.

Мясное ассорти 3 порции – 1230 руб.

Лобио красное 3 порции – 795 руб.

Овощи на гриле икра 3 порции – 1050 руб.

Язык 3 порции – 1110 руб.

Баклажанные рулетики 3 порции – 990 руб.

Салат «Соблазн» 5 порций – 2025 руб.

Салат «Английский» 5 порций – 1850 руб.

Шашлык свиная мякоть 5 порций – 1825 руб.

Шашлык баранина 5 порций – 1975 руб.

Фрукты в ассортименте 1 ваза – 1750 руб.

Хлеб пури 10 порций – 200 руб.

Морс 4 кувшина – 1200 руб.

Вода без газа 8 бутылок – 840 руб.

Банкетная наценка 10%

Банкетное меню 3000 руб./чел./Banquet menu

Ориентировочное меню на 45540 руб.

Овощи свежие 3 порции – 990 руб.

Зелень 3 порции – 675 руб.

Сыр Чанах, Сулугуни 3 порции – 840 руб.

Рыбное ассорти 4 порции – 3280 руб.

Соления 3 порции – 825 руб.

Мясное ассорти 3 порции – 1230 руб.

Сельдь с отварным картофелем 3 порции – 780 руб.

Овощи на гриле икра 3 порции – 1050 руб.

Язык 4 порции – 1480 руб.

Баклажанные рулетики 3 порции – 990 руб.

Салат «Соблазн» 6 порций – 2430 руб.

Салат «Английский» 6 порций – 2220 руб.

Поросёнок духовой либо Стерлядь духовая до 3,5 кг – 6500 руб.

Кутабы с мясом и зеленью 15 порций – 1650 руб.

Жульены 15 порций – 3450 руб.

Сёмга на углях 6 порций – 3900 руб.

Шашлык свиная мякоть 6 порций – 2190 руб.

Шашлык баранина 6 порций – 2370 руб.

Водка «Столичная» 2 бутылки – 1700 руб.

Вино грузинское красное сухое 2 бутылки – 2700 руб.

Фрукты в ассортименте 1 ваза – 1750 руб.

Хлеб пури 10 порций – 200 руб.

Морс 5 кувшинов – 1500 руб.

Вода без газа 8 бутылок – 840 руб.

Банкетная наценка 10%

При необходимости разработаем любое меню для питания туристов в разной ценовой категории с учётом пожеланий турагентств.